Crevettes aux tomates et fromage à pâte dure cuites au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Les amateurs de fruits de mer apprécieront particulièrement ce plat dont la recette est à lire ci-dessous. À propos, il est préférable de prendre de grosses crevettes charnues pour cela – cela rendra notre plat plus juteux.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez et hachez l'oignon. Faites-le frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Nous faisons une coupe en forme de croix au fond des tomates, versons de l'eau bouillante dessus, retirons la peau et coupons en cubes. Ajoutez-les à l'oignon. Laisser mijoter trois minutes en remuant.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez ensuite le vin blanc sec. Réduire le feu et laisser mijoter encore cinq minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Râper le fromage sur une râpe grossière et verser dans un bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter l'ail haché et la chapelure au fromage, bien mélanger le tout. Ajouter le persil finement haché et l'origan.

6. ÉTAPE 6

   

   Prenez maintenant un plat allant au four à bords hauts et placez une couche de crevettes sur le fond huilé.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez dessus la sauce au vin, salez et poivrez. Déposez une couche d'oignons frits et de tomates sur les crevettes.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer le dessus d'un mélange de chapelure et de fromage.

9. ÉTAPE 9

   

   Mettez le plat au four pendant une dizaine de minutes. C'est tout, maintenant vous savez comment faire cuire des crevettes avec du fromage !