Im Ofen gebackene Garnelen mit Tomaten und Hartkäse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Besonders Liebhaber von Meeresfrüchten werden dieses Gericht zu schätzen wissen, dessen Rezept Sie unten lesen können. Übrigens ist es besser, dafür große, fleischige Garnelen zu nehmen – so wird unser Gericht saftiger.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und hacken. In einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Wir schneiden die Unterseite der Tomaten kreuzförmig ein, übergießen sie mit kochendem Wasser, entfernen die Haut und schneiden sie in Würfel. Fügen Sie sie der Zwiebel hinzu. Unter Rühren drei Minuten köcheln lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend trockenen Weißwein angießen. Hitze reduzieren und weitere fünf Minuten köcheln lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Gehackten Knoblauch und Semmelbrösel zum Käse geben, alles gut vermischen. Fein gehackte Petersilie und Oregano hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie nun eine Auflaufform mit hohem Rand und legen Sie eine Schicht Garnelen auf den geölten Boden.

7. SCHRITT 7

   

   Weinsauce darübergießen, salzen und pfeffern. Eine Schicht Röstzwiebeln und Tomaten auf die Garnelen legen.

8. SCHRITT 8

   

   Streuen Sie eine Mischung aus Semmelbröseln und Käse darüber.

9. SCHRITT 9

   

   Stellen Sie die Form für zehn Minuten in den Ofen. Das ist alles, jetzt wissen Sie, wie man Garnelen mit Käse backt!