Яєчня з помідорами і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати яєчню з помідорами і сиром? Готуйте їжу. Візьміть необхідну кількість помідорів. Якщо вони середнього розміру, то достатньо буде 1-2 шт. А якщо маленькі, як у мене, то можна взяти і побільше. Помідори помити і нарізати кружечками.

2. КРОК 2

   

   Розігріваємо сковороду на середньому вогні і наливаємо трохи рослинного масла. На розпечену сковороду викладаємо кружечки помідорів. Обсмажте їх протягом хвилини, потім переверніть.

3. КРОК 3

   

   Окремо розбийте в миску необхідну кількість яєць. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.

4. КРОК 4

   

   Натріть сир прямо в миску за допомогою крупної терки. Перемішайте. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, наприклад моцарела. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочного жиру і добре плавився.

5. КРОК 5

   

   Додаємо подрібнену зелень і трохи солі. Підійде будь-яка зелень - ваша улюблена або будь-яка, яка є під рукою. Попередньо промийте його, обсушіть і видаліть товсті стебла.

6. КРОК 6

   

   Залити яєчною сумішшю смажені помідори. Трохи перемішуємо і накриваємо кришкою. Варіть на повільному вогні 3-5 хвилин до повного застигання яєць. Потім вимкніть вогонь і залиште на 2-3 хвилини до повної готовності страви. Готову страву можна подавати прямо в сковороді. Або ви можете акуратно викласти його на блюдо і подавати. Перед подачею посипте яєчню свіжою зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

14.10.2023

4.9

Люблю швидкі, прості та смачні сніданки. Раніше я готувала схожу яєчню, але не збивала яйця, а в кінці посипала сиром. Вирішила спробувати приготувати яєчню з помідорами і сиром за вашим рецептом. Приготувати сніданок не може бути простіше, і це зайняло 10 хвилин. Ніяких змін я не вносив, робив блюдо чітко поетапно. Результат приголомшливий! Ось така вийшла дуже ніжна яєчня на сніданок. Неймовірно соковиті завдяки томатам. Ситно і ароматно завдяки сиру. Ніяких спецій, крім солі і перцю, не додавала. Сир має досить насичений смак

ЛуСей

14.10.2023

4.6

яєчня з помідорами, ммм, це дуже дуже смачно, дивлячись на фото у мене пішла сляза

Гість

14.10.2023

4.7

Консолідація! Я роблю за аналогічним рецептом і посипаю зверху сиром. Обов'язково спробую ваш варіант А ось і сам рецепт

Каро

14.10.2023

4.9

LuSey, це дуже смачно, швидко та легко

Лідія Олександрівна

14.10.2023

4.8

супер! Рецепт простий, а виглядає страва чудово, відразу захотілося спробувати.

Кейт

14.10.2023

4.8

Якби сніданок можна було назвати стильним, я б назвав вашу страву: «стильний сніданок»)) Виглядає дуже модно, як в глянцевих журналах!