Ковбаска з помідорами і яйцями на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити ковбасу з помідорами на сковороді? Підготуйте інгредієнти для омлету. Для цієї страви можна використовувати будь-яку ковбасу на ваш смак і наявність

2. КРОК 2

   

   Якщо ковбаса вузька, кружечки можна залишити цілими, а великі порізати кубиками або соломкою. Можна взяти навіть молочні сосиски, нарізавши їх кружечками.

3. КРОК 3

   

   У миску розбийте курячі яйця. Додайте сіль і чорний мелений перець. Збиваємо їх виделкою або віночком до однорідної консистенції суміші, щоб білки повністю відділилися.

4. КРОК 4

   

   Вилийте молоко в миску з яєчною сумішшю, ретельно перемішайте, поки інгредієнти добре не з’єднаються. Можна використовувати молоко будь-якої жирності

5. КРОК 5

   

   Помідори краще використовувати невеликі, наприклад сорту черрі, і не дуже стиглі і м’які, інакше сік, що виділяється з шматочків помідорів, може зіпсувати смак і зовнішній вигляд страви. Помідори помити

6. КРОК 6

   

   Обсмажте їх на середньому вогні з обох сторін до золотистої скоринки. У процесі смаження помідори значно «усаджуються», створюючи простір між ними.

7. КРОК 7

   

   Обережно розсуньте їх і покладіть сосиску в центр сковороди. Обсмажити ковбаску з двох сторін до золотистої скоринки. Молочно-яєчною сумішшю залити помідори і ковбасу. Накрийте сковороду кришкою і тримайте на вогні 10 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Зніміть з вогню і подавайте з хлібом і чашкою кави. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

30.09.2023

4.5

Чудовий ситний сніданок з ковбаси з помідорами і яйцями на сковороді. У мене був великий помідор, я його нарізала кубиками. Я взяла чотири яйця і додала орегано. Головне, що чоловікові дуже сподобалося. Особливо смачними в цій яєчні виходять смажені помідори. Приємного приготування сніданків для ваших улюблених домочадців за цим простим і смачним рецептом! Наша подяка автору!

Олена

30.09.2023

5

Я вирішив приготувати цей рецепт на сніданок. І я не голодувала! Все робив згідно з макетом. У ще не пропечені яйця я додала трохи тертого твердого сиру. Результат мене порадував несподіваною здогадкою про те, що смак як у піци «Студентська», тільки РР варіант. Ставлю рецепту відмінну оцінку. Чудовий рецепт сніданку: швидко, легко, а головне - смачно!