Салат з кальмарами, яблуками та яйцями

Name: Салат з кальмарами, яблуками та яйцями
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 кг Кальмари; 4 Яйця курячі; 1 Цибуля ріпчаста; 0.25 Яблука; 2 стол.л. Майонез; 1 стол.л. Оцет; 0.5 чайн.л. Сіль; 0.5 чайн.л. Чорний мелений перець

Готується швидко, а в результаті виходить смачний салат з мінімумом майонезу. КАЛЬМАР - це ситний, але в той же час дієтичний продукт. І яйця чудово поєднуються з ним. Якщо до складу салату входять ці 2 інгредієнта, то ніжний смак гарантований.

87

60924

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

237ККал

Білок

33грам

Жир

10грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

1кг

4

1

0.25

2стол.л.

1стол.л.

0.5чайн.л.

Чорний мелений перець

0.5чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
Підготуйте всі інгредієнти.
КРОК 2
Яйця наріжте соломкою.
КРОК 3
Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Залийте окропом і дайте постояти 10-15 хвилин.
КРОК 4
Викласти на сито.
КРОК 5
Залийте кальмари окропом для самоочищення плівки. Перекласти в ємність з холодною водою.
КРОК 6
Руками очистіть плівку та хорду. Промийте в холодній воді.
КРОК 7
Наріжте соломкою і помістіть в каструлю.
КРОК 8
Заливаємо водою і доводимо до кипіння. Додайте 1 ст. оцту, перемішайте і варіть 2-3 хв.
КРОК 9
Всі інгредієнти викласти в миску, посолити, поперчити і змішати з майонезом. Чверть соковитого зеленого яблука натерти на крупній тертці. Салат готовий! Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

25.09.2023

4.8

У мене ще був шматочок копченого кальмара (майже 200 грам). Більше ніхто не хотів його їсти, тому я вирішив знайти рецепт, де можна його використати. Сподобався рецепт салату з кальмарами, яблуком і яйцем. Кількість інших інгредієнтів я не змінювала. Взяла яблуко сезонне, кисло-солодке. Салат вийшов дуже приємним на смак, особливо мені сподобалося поєднання кальмарів і яблука. Марія, дуже дякую за рецепт!

НАТУСЯ

25.09.2023

4.9

Салат з кальмарами, яблуком і яйцем виходить таким ніжним і соковитим. Я просто закохалася в цей салат!! шикарно! Підійде як на вечерю в будні, так і на свята. Дякую автору за рецепт!