Салат с кальмарами яблоками и яйцами

Name: Салат с кальмарами яблоками и яйцами
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 кг Кальмары; 4 Куриные яйца; 1 Лук репчатый; 0.25 Яблоки; 2 стол.л. Майонез; 1 стол.л. Уксус; 0.5 чайн.л. Соль; 0.5 чайн.л. Перец черный молотый

Быстрое приготовление, а на выходе вкусный салат с минимум майонеза. КАЛЬМАРЫ – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован.

87

60924

Эмма Смит

Автор рецепта

Калории

237Ккал

Белки

33грамм

Жиры

10грамм

Углеводы

2грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

1кг

4

1

0.25

2стол.л.

1стол.л.

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

ШАГ 1
Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2
Яйца порежьте соломкой.
ШАГ 3
Репчатый лук очистить и порезать на маленькие кубики. Залить кипятком и дать постоять 10-15 минут.
ШАГ 4
Откинуть на сито.
ШАГ 5
Кальмары залить кипятком для самоочищения плёнки. Переложить в емкость с холодной водой.
ШАГ 6
Руками счистить пленку и хорду. Промыть в холодной воде.
ШАГ 7
Нарезать соломкой и выложить в кастрюлю.
ШАГ 8
Залить водой и довести до кипения. Добавить 1 ст.л. уксуса, перемешать и варить 2-3 минуты.
ШАГ 9
Выложить все ингредиенты в миску, посолить, поперчить и перемешать с майонезом. Натереть на крупной терке четверть сочного зеленого яблока.Салат готов! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

25.09.2023

4.8

У меня оставался кусочек копченого кальмара (почти 200 гр). Уже никто есть его не хотела, решила найти рецепт, где можно было бы его применить. Приглянулся мне рецепт салат с кальмарами, яблоком и яйцом.Количество остальных продуктов не стала менять. Яблоко взяла сезонное, кисло-сладкое.У салата очень приятный вкус, особенно понравилось сочетание кальмара и яблока. Мария, спасибо большое за рецепт!

НАТУСЯ

25.09.2023

4.9

Салат с кальмарами, яблоком и яйцом получается такой нежный, такой сочный. Я просто влюбилась в этот салатик!! Шикарно! И для будничного ужина подойдёт, и для праздников. Спасибо автору за рецепт!