Ensalada de calamares, manzanas y huevos
Se prepara rápidamente y el resultado final es una deliciosa ensalada con un mínimo de mayonesa. EL CALAMAR es un producto satisfactorio, pero al mismo tiempo dietético. Y los huevos combinan muy bien con él. Si la ensalada contiene estos 2 ingredientes, se garantiza un sabor delicado.
Calorías
237Kcal
Proteína
33gramo
Gorda
10gramo
Carbohidratos
2gramo
*Valor nutricional de 1 porción
Ingredientes
Porciones: 6
1kg
0.25
2cucharada
1cucharada
0.5cucharilla
0.5cucharilla
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 20 minutos
PASO 1
Prepara todos los ingredientes.
PASO 2
Corta los huevos en tiras.
PASO 3
Pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños. Vierta agua hirviendo y déjela reposar durante 10-15 minutos.
PASO 4
Colocar sobre un colador.
PASO 5
Echar agua hirviendo sobre los calamares para autolimpiar el film. Transfiera a un recipiente con agua fría.
PASO 6
Utilice sus manos para limpiar la película y la cuerda. Enjuague con agua fría.
PASO 7
Cortar en tiras y colocar en una cacerola.
PASO 8
Vierta agua y deje hervir. Agrega 1 cucharada. Vinagre, revuelva y cocine por 2-3 minutos.
PASO 9
Coloque todos los ingredientes en un bol, agregue sal, pimienta y mezcle con mayonesa. Ralla un cuarto de una jugosa manzana verde en un rallador grueso. ¡La ensalada está lista! ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
25.09.2023
Todavía me quedaba un trozo de calamar ahumado (casi 200 gramos). Ya nadie quería comerlo, así que decidí buscar una receta donde pudiera usarlo. Me gustó la receta de ensalada con calamares, manzana y huevo. No cambié la cantidad de otros ingredientes. Tomé una manzana de temporada, agridulce. La ensalada tenía un sabor muy agradable, me gustó especialmente la combinación de calamares y manzana. María, ¡muchas gracias por la receta!
25.09.2023
La ensalada con calamares, manzana y huevo queda muy tierna y jugosa. ¡Me enamoré de esta ensalada! ¡Espléndido! Adecuado tanto para una cena entre semana como para días festivos. ¡Gracias al autor por la receta!
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