Ensalada de calamares, manzanas y huevos

Name: Ensalada de calamares, manzanas y huevos
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Calamar; 4 Huevos de gallina; 1 Cebollas de bulbo; 0.25 Manzanas; 2 cucharada Mayonesa; 1 cucharada Vinagre; 0.5 cucharilla Sal; 0.5 cucharilla Pimienta negro

Se prepara rápidamente y el resultado final es una deliciosa ensalada con un mínimo de mayonesa. EL CALAMAR es un producto satisfactorio, pero al mismo tiempo dietético. Y los huevos combinan muy bien con él. Si la ensalada contiene estos 2 ingredientes, se garantiza un sabor delicado.

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Laila Clark

Autor de la receta

Ensalada de calamares, manzanas y huevos

Calorías

237kcal

Proteínas

33g

Grasas

10g

Carbohidratos

2g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

1kg

4

1

0.25

2cucharada

1cucharada

0.5cucharilla

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

PASO 1
Prepara todos los ingredientes.
PASO 2
Corta los huevos en tiras.
PASO 3
Pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños. Vierta agua hirviendo y déjela reposar durante 10-15 minutos.
PASO 4
Colocar sobre un colador.
PASO 5
Echar agua hirviendo sobre los calamares para autolimpiar el film. Transfiera a un recipiente con agua fría.
PASO 6
Utilice sus manos para limpiar la película y la cuerda. Enjuague con agua fría.
PASO 7
Cortar en tiras y colocar en una cacerola.
PASO 8
Vierta agua y deje hervir. Agrega 1 cucharada. Vinagre, revuelva y cocine por 2-3 minutos.
PASO 9
Coloque todos los ingredientes en un bol, agregue sal, pimienta y mezcle con mayonesa. Ralla un cuarto de una jugosa manzana verde en un rallador grueso. ¡La ensalada está lista! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Moderador Ksenia

25.09.2023

4.8

Todavía me quedaba un trozo de calamar ahumado (casi 200 gramos). Ya nadie quería comerlo, así que decidí buscar una receta donde pudiera usarlo. Me gustó la receta de ensalada con calamares, manzana y huevo. No cambié la cantidad de otros ingredientes. Tomé una manzana de temporada, agridulce. La ensalada tenía un sabor muy agradable, me gustó especialmente la combinación de calamares y manzana. María, ¡muchas gracias por la receta!

NATUYA

25.09.2023

4.9

La ensalada con calamares, manzana y huevo queda muy tierna y jugosa. ¡Me enamoré de esta ensalada! ¡Espléndido! Adecuado tanto para una cena entre semana como para días festivos. ¡Gracias al autor por la receta!