Салат з кальмарами і яблуками під йогуртовим соусом

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Кальмари відварити дві хвилини в підсоленій воді, остудити і нарізати кільцями. Цибулю також наріжте тонкими півкільцями.

2. КРОК 2

   

   Яблуко очистити від шкірки і нарізати кубиками. Підготуйте зерна граната.

3. КРОК 3

   

   Приготуйте соус з йогурту, кетчупу і коньяку. Змішати в тарілці яблука, кальмари, цибулю і гранат, додати соус і перемішати.

4. КРОК 4

   

   При подачі прикрасити соусом і листям салату.

Коментарі до рецепту

Шура

11.11.2023

4.9

Дуже гарно, Анка! А смак цього салату мені точно сподобається, всього потроху, але цілком достатньо, чи не потемніє яблуко? Виглядає просто калейдоскоп фарб, кальмари з яблуком і соусом, зерна граната, червона цибуля і зелене листя - так святково)))

Анка

11.11.2023

4.5

Дякую)) ні, яблуко не темніє, тому що в заправці є йогурт і кетчуп, а в них кислота, тому колір яблука зберігається. Але зазвичай я подаю страви відразу, тому не знаю, як цей салат буде виглядати через годину після подачі) Я не прихильник триденних салатів з майонезом))

Шура

11.11.2023

4.6

Думаю вже минули ті часи, коли салати робили в мисках і потім три дні їли))) Додала в свій К.К. і плануєте його приготувати. дякую, Анка!

Анка

11.11.2023

4.6

Сподіваюся вам сподобається)) А любов росіян до олів'є і оселедця під шубою невтомна) та що там говорити, я сама дуже люблю оселедець під шубою) але на вечерю на кожен день віддаю перевагу легкі салатики)

Іріша

11.11.2023

4.5

Дуже колоритний салат! Впевнена, що смачно, поєднання кальмарів і яблук завжди виграшне

Магнаго

11.11.2023

5

Шура, ти знаєш, що чомусь сучасні сорти яблук часто темніють не так помітно, як знайомі нам з дитинства. Одного разу я показувала своїй дитині експеримент, де один шматочок яблука, розрізавши, залишали на повітрі без захисту, а другий окроплювали лимонною кислотою: уявляєте, різниці майже ніякої!!! Як на мене, з селекцією вже дещо зроблено.

Анка

11.11.2023

4.6

Так, такі яблука є, тому потрібно купувати місцеві, вони звичайно не такі гарні як в супермаркетах, але це гарантія кращої якості))