Салат з ананасами, грибами, печерицями і куркою шарами

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати шаруватий салат з ананасами, печерицями і куркою? Для цього підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для салату підійде будь-який сир, тільки добре натертий. Вибирайте шампіньйони світлі, без потемнінь і пошкоджень.

2. КРОК 2

   

   Для приготування салату необхідно відварити яйця і куряче філе. Для цього відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця в холодній воді. Відваріть куряче філе в киплячій воді 25-30 хвилин. Трохи посолити. Відварене філе остудити.

3. КРОК 3

   

   Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. Печериці помити і нарізати скибочками. На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо гриби з цибулею 4-5 хвилин. Не забувайте помішувати, щоб нічого не пригоріло. Під час смаження гриби трохи посоліть. Смажені гриби повністю остудити.

4. КРОК 4

   

   Для складання салату використовуйте деко (16-20 см) або край каструлі. Викласти кільце на широку тарілку. Куряче філе дрібно наріжте і викладіть кільцем в якості першого шару салату. Трохи притисніть м’ясо, щоб воно щільно прилягало. Цей шар і всі наступні змащуємо майонезом.

5. КРОК 5

   

   Наступним шаром викласти обсмажені гриби.

6. КРОК 6

   

   Огірок помити і нарізати невеликими кубиками. У форму викласти нарізані огірки, трохи придавивши їх.

7. КРОК 7

   

   Яйце почистити і натерти на крупній тертці. Терті яйця рівномірним шаром розподілити по всьому салату.

8. КРОК 8

   

   Злити рідину з консервованих ананасів. Самі ананаси наріжте невеликими кубиками і викладіть наступним шаром.

9. КРОК 9

   

   Останнім шаром викласти сир. Натріть його на дрібній або середній тертці і рівномірно розподіліть по всій поверхні салату. Поставити салат в холодильник на пару годин для просочування і охолодження. До речі, з сиром можна експериментувати і брати будь-який сир на свій смак.

10. КРОК 10

    

    Перед подачею з салату зніміть кільце.

11. КРОК 11

    

    Прикрасьте салат і подавайте до столу. Для прикраси можна використовувати свіжу зелень, ягоди або шматочки обсмажених печериць. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

25.09.2023

4.9

Для гостей я приготувала салат з ананасами, грибами, шампіньйонами і шматками курки. Всі рідні вже звикли до моїх смачних «тортиків» і першим зі столу пішов цей салат. Він має багато шарів різних смаків, і це чудово! Курку для салату я приготувала на пару, потім нарізала невеликими шматочками і виклала першим шаром. Печериці обсмажила з цибулею і виклала зверху на курку. Я не надто сильно вичавлювала олію, щоб вона просочила курку, дуже гарне поєднання. Далі виклала решту продуктів. Яйця розділили на два шари. Перед додаванням в салат шматочки ананаса добре відіжміть від соку. Твердий сир я замінила плавленим, він мені більше подобається. Зібрала все в кільце діаметром 16 см. Салат постояв пару годин в холодильнику і відправився на стіл. Це так соковито і смачно! Він також ситний і містить багато інгредієнтів, які добре поєднуються. Всім сподобалось. Дякую за рецепт!

Іріша

25.09.2023

4.6

Чудовий салат! Обожнюю поєднання курячого сиру з ананасами та печерицями. Я готую дуже схожий салат, тільки додаю мариновані гриби, вони роблять салат більш соковитим, але думаю, що зі смаженими буде так само смачно

мама ласунів

25.09.2023

4.6

Я теж роблю схожий салат, є мариновані гриби з сиром. Він дуже соковитий і смачний. Але цей салат, зі смаженими грибами і куркою, теж до біса хороший! Мої друзі та родина впоралися з цим за лічені хвилини.

Натусик

25.09.2023

4.9

Чудовий салат: сир, курка, гриби, ананаси - СВЯТО! Вже не перший раз готую з ананасами і смаженими печерицями, хочу приготувати з вешенками і білими грибами

Люда

25.09.2023

4.9

Дуже красивий салат з ананасами, печерицями і куркою шарами - яскраво, смачно, ароматно! Блюдо вийшло соковитим, насиченим ароматами і досить незвичайним. Велике спасибі!