Sałatka z ananasami, grzybami, pieczarkami i kurczakiem w warstwach

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić warstwową sałatkę z ananasami, pieczarkami i kurczakiem? Przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki. Do sałatki nadaje się każdy ser, pod warunkiem, że jest dobrze starty. Wybieraj pieczarki jasne, bez ciemnienia i uszkodzeń.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować sałatkę, należy ugotować jajka i filet z kurczaka. Aby to zrobić, gotuj jajka we wrzącej wodzie przez 7-8 minut. Następnie odlej gorącą wodę i ostudź jajka w zimnej wodzie. Gotuj filet z kurczaka we wrzącej wodzie przez 25-30 minut. Posolić trochę. Ostudzić ugotowany filet.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i drobno posiekaj. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Wlać odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i smażyć grzyby i cebulę przez 4-5 minut. Nie zapomnij zamieszać, żeby nic się nie przypaliło. Podczas smażenia lekko posolić grzyby. Całkowicie ostudzić smażone grzyby.

4. KROK 4

   

   Do przygotowania sałatki użyj pierścienia grzejnego (16-20 cm) lub krawędzi tortownicy. Połóż pierścionek na szerokim talerzu. Drobno posiekaj filet z kurczaka i ułóż go w pierścieniu jako pierwszą warstwę sałatki. Mięso lekko dociśnij, tak aby dobrze przylegało. Nasmaruj tę warstwę i wszystkie kolejne majonezem.

5. KROK 5

   

   Ułożyć kolejną warstwę smażonych grzybów.

6. KROK 6

   

   Ogórek umyć i pokroić w małą kostkę. Do formy włóż pokrojone w plasterki ogórki, lekko je dociskając.

7. KROK 7

   

   Jajko obierz i zetrzyj na grubej tarce. Rozłóż starte jajka równą warstwą w całej sałatce.

8. KROK 8

   

   Odcedź płyn z ananasów z puszki. Same ananasy pokroić w drobną kostkę i ułożyć w kolejnej warstwie.

9. KROK 9

   

   Połóż ostatnią warstwę sera. Zetrzyj go na drobnej lub średniej tarce i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni sałatki. Sałatkę wkładamy na kilka godzin do lodówki, aby namoczyła się i ostudziła. Nawiasem mówiąc, możesz eksperymentować z serem i zabrać dowolny ser według własnego gustu.

10. KROK 10

    

    Przed podaniem zdejmij pierścień z sałatki.

11. KROK 11

    

    Udekoruj sałatkę i podawaj. Do dekoracji można użyć świeżych ziół, jagód lub plasterków smażonych pieczarek. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

25.09.2023

4.9

Dla gości przygotowałam sałatkę z ananasami, grzybami, pieczarkami i warstwowym kurczakiem. Wszyscy moi bliscy są już przyzwyczajeni do moich pysznych „ciast” i ta sałatka jako pierwsza opuściła stół. Ma wiele warstw różnych smaków i jest świetny! Do sałatki ugotowałam kurczaka na parze, następnie pokroiłam go na małe kawałki i ułożyłam jako pierwszą warstwę. Podsmażyłam pieczarki z cebulą i położyłam je na kurczaku. Nie wycisnęłam za bardzo oleju, żeby nasiąkł kurczakiem, bardzo dobre połączenie. Następnie rozłożyłem resztę produktów. Jajka podzielono na dwie warstwy. Przed dodaniem do sałatki dobrze wyciśnij kawałki ananasa z soku. Ser twardy zastąpiłam serem topionym, bardziej mi smakuje. Zebrałam wszystko w pierścień o średnicy 16 cm. Sałatka stała kilka godzin w lodówce i poszła na stół. To takie soczyste i pyszne! Jest również sycący i zawiera wiele składników, które świetnie ze sobą współgrają. Wszystkim się to podobało. Dziękuję za przepis!

Irlandka

25.09.2023

4.6

Wspaniała sałatka! Uwielbiam połączenie serka drobiowego z ananasami i pieczarkami. Robię bardzo podobną sałatkę, tyle że dodaję marynowane grzyby, dzięki temu sałatka jest bardziej soczysta, ale myślę, że będzie równie smaczna ze smażonymi

mama słodyczy

25.09.2023

4.6

Robię też podobną sałatkę, są marynowane grzyby z serem. Jest bardzo soczyste i smaczne. Ale ta sałatka ze smażonymi grzybami i kurczakiem też jest cholernie dobra! Moi przyjaciele i rodzina uporali się z tym w ciągu kilku minut.

Natusik

25.09.2023

4.9

Doskonała sałatka: ser, kurczak, pieczarki, ananasy - WAKACJE! To nie pierwszy raz, kiedy gotuję z ananasami i smażonymi pieczarkami, chcę gotować z boczniakami i borowikami

Luda

25.09.2023

4.9

Bardzo piękna sałatka z ananasami, pieczarkami i kurczakiem w warstwach - jasna, smaczna, aromatyczna! Danie wyszło soczyste, nasycone aromatami i dość nietypowe. Dziękuję bardzo!