Салат з курячою грудкою, огірком і яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з курячою грудкою, огірком і яйцем? Готуйте їжу. Філе краще підійде охолоджене, воно вийде соковитіше. Спочатку розморозьте заморожені продукти. Картоплю і яйця заздалегідь відварити і повністю остудити. Листя салату, огірки і зелень помити і обсушити.

2. КРОК 2

   

   Чисте і обсушене філе намазати сіллю і паприкою. Крім того, ви можете використовувати будь-які спеції на свій смак.

3. КРОК 3

   

   Загорніть філе у фольгу, обережно заправте краї, щоб не вилився сік. Отриманий пучок викласти у форму для запікання. Запікати м'ясо 40 хвилин в духовці при 180°C. Потім вийміть його з духовки і повністю остудіть. Філе, запечене таким чином, виходить дуже соковитим і м’яким. Але можна використовувати смажене або варене м’ясо.

4. КРОК 4

   

   Огірки наріжте середніми кубиками.

5. КРОК 5

   

   Як відварити картоплю в мундирі? Бульби добре промийте, залийте в каструлі холодною водою і варіть на повільному вогні. Після закипання варити картоплю 20-25 хвилин в залежності від розміру і сорту. Готовність перевіряйте гострим ножем - він легко проткне бульбу. Відварену картоплю повністю остудити, очистити від шкірки і нарізати такими ж кубиками, як і огірки.

6. КРОК 6

   

   Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Охолоджені і очищені яйця наріжте кубиками.

7. КРОК 7

   

   Кріп дрібно порубати. Крім кропу можна використовувати і іншу зелень – зелену цибулю, петрушку.

8. КРОК 8

   

   Повністю остигле філе також наріжте кубиками. Салат буде виглядати красиво і акуратно, якщо всі інгредієнти нарізати на шматочки однакового розміру і форми.

9. КРОК 9

   

   Помістіть усі інгредієнти в миску. Посоліть і поперчіть за смаком. Майте на увазі, що салат буде заправлений майонезом, в якому вже є сіль

10. КРОК 10

    

    Подавати салат можна відразу в салатнику або, як я, гасити за допомогою кухонного кільця. Для цього візьміть плоску тарілку і викладіть на дно листя салату. Покладіть на них кільце, викладіть в нього салат, ущільніть зверху. Акуратно зніміть кільце. Зверху салат прикрасьте зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

26.11.2023

4.6

Мені дуже сподобався салат з курячою грудкою, огірком і яйцем! Це дійсно смачно і ситно. Свіжий огірок вдало доповнює варені інгредієнти. А куряча грудка, запечена в паприці, виходить набагато смачніше відвареної) Приготування салату не зайняло багато часу, тому що все, що потрібно було запекти і приготувати, було готове вранці, а я приготувала салат на вечерю. Кріп я замінила не менш ароматною петрушкою. А замість майонезу використовувала густу сметану. Салат смачний, ніжний, всі компоненти ідеально поєднуються між собою.