鶏胸肉、キュウリ、卵のサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   鶏の胸肉、キュウリ、卵を使ったサラダの作り方は？食べ物を準備してください。フィレは冷やした方が適しており、よりジューシーになります。冷凍食品は先に解凍しておきます。ジャガイモと卵はあらかじめ茹でて完全に冷ましておきます。レタスの葉、キュウリ、野菜を洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   きれいに乾燥させた切り身を塩とパプリカで広げます。さらに、好みに応じてスパイスを使用することもできます。

3. ステップ 3

   

   肉汁がこぼれないように端を押し込むように注意しながら、フィレをホイルで包みます。得られた束をグラタン皿に置きます。肉を180℃のオーブンで40分焼きます。その後、オーブンから取り出して完全に冷まします。このようにして焼いたフィレは非常にジューシーで柔らかいことがわかります。ただし、揚げた肉や茹でた肉を使用することもできます。

4. ステップ 4

   

   キュウリを中くらいの立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   ジャケットでジャガイモを茹でる方法は？芋をよく洗い、鍋に冷水を注ぎ、弱火で煮ます。茹でた後、ジャガイモの大きさや種類に応じて20〜25分間調理します。鋭利なナイフで準備ができているかを確認してください - 塊茎を簡単に突き刺します。茹でたジャガイモは完全に冷まして皮をむき、キュウリと同じ角切りにします。

6. ステップ 6

   

   卵を固ゆでにする方法は？調理中に卵が割れないように、冷水に入れて弱火で調理してください。卵は沸騰後9分間ゆで、冷水に注ぎ冷まします。シェルは急激な温度変化からよりよく洗浄されます。冷めて皮をむいた卵を立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   ディルを細かく刻みます。ディルに加えて、ネギ、パセリなどの他の野菜も使用できます。

8. ステップ 8

   

   完全に冷めたフィレも立方体に切ります。すべての材料を同じ大きさと形に切ると、サラダは美しくきれいに見えます。

9. ステップ 9

   

   すべての材料をボウルに入れます。塩とコショウを加えて味を調えます。サラダにはすでに塩が含まれているマヨネーズがかかっていることに注意してください。塩分を過剰に加えないでください。マヨネーズを加えてかき混ぜます。

10. ステップ 10

    

    サラダはすぐにサラダボウルに盛り付けることもできますし、私のようにクッキングリングを使って出すこともできます。これを行うには、平らな皿を用意し、その底にレタスの葉を置きます。それらの上にリングを置き、その中にサラダを置き、上部を圧縮します。リングを慎重に取り外します。サラダの上をハーブで飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

26.11.2023

4.6

鶏の胸肉、キュウリ、卵のサラダがとても気に入りました。本当に美味しくて満足です。新鮮なキュウリが茹でた具材をうまく引き立てます。そして、パプリカで焼いた鶏の胸肉は、茹でるよりもはるかにおいしいことがわかりました） 焼いて調理する必要があるものはすべて午前中に準備ができており、夕食にサラダを準備したため、サラダの準備にはそれほど時間はかかりませんでした。ディルの代わりに同じ香りのパセリを入れてみました。マヨネーズの代わりに濃厚なサワークリームを使いました。サラダは美味しくて柔らかく、すべての成分が互いに完璧に調和しています。