Insalata con petto di pollo, cetriolo e uovo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con petto di pollo, cetriolo e uovo? Prepara il tuo cibo. Il filetto è più adatto freddo, risulterà più succoso. Scongelare prima gli alimenti congelati. Lessare le patate e le uova in anticipo e lasciarle raffreddare completamente. Lavare e asciugare le foglie di lattuga, cetrioli e verdure.

2. PASSO 2

   

   Cospargere i filetti puliti e asciugati con sale e paprika. Inoltre, puoi utilizzare qualsiasi spezia secondo i tuoi gusti.

3. PASSO 3

   

   Avvolgere il filetto nella carta stagnola, facendo attenzione a ripiegare i bordi per evitare che i succhi fuoriescano. Metti il ​​\u200b\u200bfagotto risultante in una teglia. Cuocere la carne per 40 minuti in forno a 180°C. Quindi toglietela dal forno e fatela raffreddare completamente. Il filetto cotto in questo modo risulta molto succoso e morbido. Ma puoi usare carne fritta o bollita.

4. PASSO 4

   

   Tagliare i cetrioli a cubetti medi.

5. PASSO 5

   

   Come far bollire le patate con la buccia? Lavare bene i tuberi, versare acqua fredda in una casseruola e cuocere a fuoco basso. Dopo la bollitura, cuocere le patate per 20-25 minuti, a seconda della dimensione e della varietà. Controlla la prontezza con un coltello affilato: perforerà facilmente il tubero. Raffreddare completamente le patate bollite, sbucciarle e tagliarle negli stessi cubetti dei cetrioli.

6. PASSO 6

   

   Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Tagliare a cubetti le uova raffreddate e sbucciate.

7. PASSO 7

   

   Tritare finemente l'aneto. Oltre all'aneto, puoi usare altre verdure: cipolle verdi, prezzemolo.

8. PASSO 8

   

   Tagliare a cubetti anche il filetto completamente raffreddato. L'insalata apparirà bella e ordinata se tagli tutti gli ingredienti in pezzi della stessa dimensione e forma.

9. PASSO 9

   

   Metti tutti gli ingredienti in una ciotola. Aggiungere sale e pepe a piacere. Tenete presente che l'insalata andrà condita con la maionese, che contiene già sale; non salarlo eccessivamente. Aggiungi la maionese, mescola.

10. PASSO 10

    

    Potete servire l'insalata subito in un'insalatiera oppure, come me, spegnerla utilizzando un fornello. Per fare questo, prendi un piatto piano e metti le foglie di lattuga sul fondo. Metteteci sopra un anello, adagiatevi l'insalata, compattate la parte superiore. Rimuovere con attenzione l'anello. Decorare la parte superiore dell'insalata con le erbe. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

26.11.2023

4.6

Mi è piaciuta molto l'insalata con petto di pollo, cetriolo e uovo! È davvero gustoso e soddisfacente. Il cetriolo fresco completa con successo gli ingredienti bolliti. E il petto di pollo al forno con paprika risulta essere molto più gustoso di quello bollito) Preparare l'insalata non ha richiesto molto tempo, perché tutto ciò che doveva essere cotto e cotto era pronto al mattino, e ho preparato l'insalata per cena. Ho sostituito l'aneto con prezzemolo altrettanto profumato. E invece della maionese ho usato una densa panna acida. L'insalata è gustosa, tenera, tutti i componenti sono in perfetta armonia tra loro.