Sałatka z piersią kurczaka, ogórkiem i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z piersią kurczaka, ogórkiem i jajkiem? Przygotuj jedzenie. Filet lepiej pasuje schłodzony, okaże się bardziej soczysty. Najpierw rozmroź zamrożoną żywność. Ziemniaki i jajka ugotuj wcześniej i całkowicie ostudź. Umyj i osusz liście sałaty, ogórki i warzywa.

2. KROK 2

   

   Posmaruj czyste i osuszone filety solą i papryką. Ponadto możesz użyć dowolnych przypraw według własnego gustu.

3. KROK 3

   

   Zawiń filet w folię, uważając, aby zawinąć brzegi, aby sok nie wypłynął. Powstały pakiet umieść w naczyniu do pieczenia. Mięso pieczemy przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Następnie wyjąć z piekarnika i całkowicie ostudzić. Filet pieczony w ten sposób okazuje się bardzo soczysty i miękki. Ale możesz użyć smażonego lub gotowanego mięsa.

4. KROK 4

   

   Ogórki pokroić w średnią kostkę.

5. KROK 5

   

   Jak ugotować ziemniaki w kurtkach? Bulwy dobrze myjemy, do rondla zalewamy zimną wodą i gotujemy na małym ogniu. Po ugotowaniu gotuj ziemniaki przez 20-25 minut, w zależności od wielkości i odmiany. Gotowość sprawdź ostrym nożem - z łatwością przebije bulwę. Ugotowane ziemniaki całkowicie ostudzić, obrać i pokroić w taką samą kostkę jak ogórki.

6. KROK 6

   

   Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury. Wystudzone i obrane jajka pokroić w kostkę.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj koperek. Oprócz koperku można użyć innych warzyw - zielonej cebuli, pietruszki.

8. KROK 8

   

   Całkowicie wystudzony filet również pokroić w kostkę. Sałatka będzie wyglądać pięknie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki na kawałki tego samego rozmiaru i kształtu.

9. KROK 9

   

   Wszystkie składniki umieścić w misce. Dodać sól i pieprz do smaku. Należy pamiętać, że sałatka zostanie ubrana w majonez, który zawiera już sól

10. KROK 10

    

    Sałatkę możesz podać od razu w salaterce lub, tak jak ja, wyłożyć ją na palniku. Aby to zrobić, weź płaski talerz i połóż na nim liście sałaty. Połóż na nich pierścień, włóż do niego sałatkę, zagęść wierzch. Ostrożnie zdejmij pierścień. Udekoruj wierzch sałatki ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

26.11.2023

4.6

Bardzo przypadła mi do gustu sałatka z piersią kurczaka, ogórkiem i jajkiem! To jest naprawdę smaczne i satysfakcjonujące. Świeży ogórek z powodzeniem uzupełnia gotowane składniki. A pierś z kurczaka pieczona w papryce okazuje się dużo smaczniejsza niż gotowana) Przygotowanie sałatki nie zajęło mi dużo czasu, bo wszystko co trzeba było upiec i ugotować było rano gotowe, a sałatkę przygotowałam na obiad. Koperek zastąpiłam równie pachnącą natką pietruszki. A zamiast majonezu użyłam gęstej śmietany. Sałatka jest smaczna, delikatna, wszystkie składniki doskonale ze sobą współgrają.