Салат з куркою, квасолею та огірками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з куркою, консервованою квасолею і огірками? Дуже швидко і просто. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Можна використовувати консервовану квасолю, білу або червону. Якщо у вас є готова варена квасоля, то можна її використовувати. Ви можете додати овочеву частину салату на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити, обсушити і нарізати невеликими кубиками.

3. КРОК 3

   

   Посипаємо курку спеціями, перемішуємо і залишаємо маринуватися на 20 хвилин. Замість смаження можна відварити філе або запекти в духовці у фользі. Замість свіжої курки можна використовувати копчену.

4. КРОК 4

   

   У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло, додайте курку і обсмажте, помішуючи, до золотистої скоринки. Можна посмажити ціле куряче філе, але курка, нарізана невеликими кубиками, виходить смачнішою, ніжнішою і ароматнішою - адже кожен шматочок просякнутий спеціями з усіх боків. Обсмажену курку перекладаємо в миску.

5. КРОК 5

   

   Огірок помити і обсушити. Нарізати невеликими кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

6. КРОК 6

   

   Злийте всю рідину з консервованої квасолі і відкиньте квасолю на друшляк. Боби бажано промити холодною водою, щоб позбутися від залишків в’язкого соку. Промиту квасолю обсушіть, щоб салат не вийшов водянистим.

7. КРОК 7

   

   Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати. Ви можете замінити або доповнити кріп іншими травами, наприклад, петрушкою, кінзою або іншими травами за смаком.

8. КРОК 8

   

   Додайте в салатник з куркою консервовану квасолю, огірки і подрібнену зелень.

9. КРОК 9

   

   Заправляємо салат майонезом, перемішуємо і подаємо до столу. Салат бажано готувати безпосередньо перед подачею, оскільки зберігання в холодильнику може погіршити його смак. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

27.07.2023

4.6

Швидко і легко можна приготувати смачний салат з куркою, квасолею та огірками! А Марії дякую за рецепт. Куряче філе нарізаю невеликими кубиками і викладаю в миску. Посипаємо сіллю і спеціями (я використовувала куркуму і копчену паприку). Обсмажте шматочки філе на сковороді до готовності. Огірки також нарізаю дрібними кубиками. З квасолі злила рідину, кріп подрібнила. З'єднала всі інгредієнти в салатник, заправила майонезом і перемішала. Цей варіант салату мені дуже сподобався: ситно, апетитно і смачно! Рекомендую спробувати😊