Salat mit Hühnchen, Bohnen und Gurken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Hühnchen, Bohnenkonserven und Gurken? Sehr schnell und einfach. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können weiße oder rote Bohnen aus der Dose verwenden. Wenn Sie fertig gekochte Bohnen haben, können Sie diese verwenden. Sie können den Gemüseanteil des Salats nach Belieben hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Das Hähnchen mit Gewürzen bestreuen, umrühren und 20 Minuten marinieren lassen. Anstatt zu braten, können Sie das Filet auch kochen oder in Folie im Ofen backen. Anstelle von frischem Hühnchen können Sie auch geräuchertes Hühnchen verwenden.

4. SCHRITT 4

   

   Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, das Hähnchen dazugeben und unter Rühren goldbraun braten. Sie können ein ganzes Hähnchenfilet braten, aber in kleine Würfel geschnittenes Hähnchen wird schmackhafter, zarter und aromatischer – weil jedes Stück von allen Seiten mit Gewürzen getränkt ist. Das gebratene Hähnchen in eine Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Gurke waschen und trocknen. In kleine Würfel schneiden. Die Schale muss nicht abgeschnitten werden, sofern sie nicht rau, beschädigt oder bitter ist.

6. SCHRITT 6

   

   Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Bohnen aus der Dose ab und geben Sie die Bohnen in ein Sieb. Es empfiehlt sich, die Bohnen mit kaltem Wasser abzuspülen, um den restlichen zähflüssigen Saft zu entfernen. Trocknen Sie die gewaschenen Bohnen ab, damit der Salat nicht wässrig wird.

7. SCHRITT 7

   

   Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Sie können Dill nach Belieben durch andere Kräuter ersetzen oder ergänzen, zum Beispiel Petersilie, Koriander oder andere Kräuter.

8. SCHRITT 8

   

   Bohnen aus der Dose, Gurken und gehackte Kräuter in die Hähnchensalatschüssel geben.

9. SCHRITT 9

   

   Den Salat mit Mayonnaise würzen, mischen und servieren. Es empfiehlt sich, den Salat unmittelbar vor dem Servieren zuzubereiten, da die Lagerung im Kühlschrank den Geschmack verschlechtern kann. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

27.07.2023

4.6

Sie können schnell und einfach einen leckeren Salat mit Hühnchen, Bohnen und Gurken zubereiten! Und ich danke Maria für das Rezept. Ich schneide das Hähnchenfilet in kleine Würfel und gebe es in eine Schüssel. Mit Salz und Gewürzen bestreut (ich habe Kurkuma und geräuchertes Paprikapulver verwendet). Die Filetstücke in einer Bratpfanne anbraten, bis sie gar sind. Die Gurken schneide ich auch in kleine Würfel. Ich habe die Flüssigkeit aus den Bohnen abgelassen und den Dill gehackt. Ich habe alle Zutaten in eine Salatschüssel gegeben, mit Mayonnaise gewürzt und verrührt. Diese Version des Salats hat mir sehr gut gefallen: sättigend, appetitlich und lecker! Ich empfehle, es auszuprobieren 😊