Салат с курицей фасолью и огурцами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с курицей, консервированной фасолью и огурцами? Очень быстро и просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Консервированную фасоль можете использовать как белую, так и красную. Если есть готовая отварная фасоль, можете взять ее. Овощную часть салата можете дополнять по своему вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.

3. ШАГ 3

   

   Посыпьте курицу специями, перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут. Вместо обжаривания можете филе отварить или запечь в духовке в фольге. Вместо свежей курицы можете использовать копченую.

4. ШАГ 4

   

   В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, выложите курицу и обжарьте, помешивая, до появления золотистой корочки. Можете жарить куриное филе целиком, но нарезанная мелкими кубиками курица получается вкуснее, нежнее и ароматнее - ведь каждый кусочек пропитывается специями со всех сторон. Переложите обжаренную курицу в миску.

5. ШАГ 5

   

   Огурец вымойте и обсушите. Нарежьте мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

6. ШАГ 6

   

   С консервированной фасоли слейте всю жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг. Желательно промыть фасоль холодной водой, чтобы избавиться от остатков вязкого сока. Промытую фасоль обсушите, чтобы салат не получился водянистым.

7. ШАГ 7

   

   Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Укроп можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, кинзой или другой зеленью по вкусу.

8. ШАГ 8

   

   В салатник к курице добавьте консервированную фасоль, огурцы и измельченную зелень.

9. ШАГ 9

   

   Салат заправьте майонезом, перемешайте и подайте к столу.Салат желательно готовить непосредственно перед подачей, ведь хранение в холодильнике может ухудшить его вкусовые качества. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

27.07.2023

4.6

Быстро и просто можно приготовить вкусный салат с курицей,фасолью и огурцами! И за рецепт благодарю Марию.Куриное филе нарезала небольшими кубиками,выложила в миску. Посыпала солью, специями( у меня куркума и копчёная паприка). Обжарила кусочки филе на сковороде до готовности. Огурцы порезала также небольшими кубиками. С фасоли слила жидкость, зелень укропа измельчила.Соединила в салатнике все ингредиенты, заправила майонезом и перемешала. Такой вариант салата очень понравился: сытно, аппетитно и вкусно!Рекомендую попробовать 😊