Салат з квасолею і печінкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з консервованою квасолею і курячою печінкою? Підготуйте інгредієнти. Курячу печінку можна замінити свинячої або яловичої. Майонез можна використовувати як магазинний, так і домашній. Рецепти майонезу ви знайдете за посиланням в кінці рецепта.

2. КРОК 2

   

   Консервовану квасолю викласти на друшляк і дати стекти рідині.

3. КРОК 3

   

   Печінка ретельно промити, очистити від плівок і жирових прошарків і відварити в підсоленій воді. Важливо не пересмажити печінку, щоб вона залишилася м’якою, але все ще пропеклася.

4. КРОК 4

   

   Готову печінку остудіть і наріжте середніми шматочками. Можна натерти печінку на середній тертці. Тоді смак і структура салату будуть більш ніжними.

5. КРОК 5

   

   Огірок помити і нарізати невеликими кубиками.

6. КРОК 6

   

   Часник почистити і пропустити через прес.

7. КРОК 7

   

   У салатнику з’єднайте курячу печінку, огірок і консервовану квасолю.

8. КРОК 8

   

   Додайте часник.

9. КРОК 9

   

   Заправити салат майонезом і перемішати. Подавайте салат. Смачного!

Коментарі до рецепту

Алекса

04.10.2023

4.7

Цікавий варіант салату з квасолею. Ось ще один чудовий рецепт – салат з квасолею і яловичиною.

Елено4ка

04.10.2023

4.8

Я робила салат з квасолею і печінкою. Напередодні приготувала курячу печінку, а сьогодні приготувала салат за лічені хвилини. Смачно, ситно, з ароматом часнику і свіжого огірка. Дякую за рецепт, Марія!

Мама•Тіма

04.10.2023

4.9

Салат з квасолею і печінкою для мене просто знахідка. Печінку моїх не змусиш їсти, а ось з майонезом, огірком і квасолею пішла на ура! Дуже дякую!

Олена

04.10.2023

4.6

Бабусина порада: щоб печінка була м’якою, під час варіння не потрібно досолити.