Insalata con fagioli e fegato

Name: Insalata con fagioli e fegato
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 300 g Fegato di pollo; 200 g Fagioli bianchi; 1 Cetrioli; 1 spicchi d'aglio Aglio; 1 cucchiaio Maionese

Tenero, soddisfacente e così delizioso che ti ingoierai la lingua! Un'insalata con fagioli e fegato non è solo molto appetitosa, ma anche salutare, perché il fegato è fonte di una grande quantità di sostanze utili. Questa insalata può essere preparata sia per un pranzo e una cena in famiglia, sia per una tavola festiva.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

160Kcal

Proteina

15gram

Grassa

8gram

Carboidrati

9gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

300g

200g

1

1spicchi d'aglio

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Come preparare un'insalata con fagioli in scatola e fegato di pollo? Prepara i tuoi ingredienti. Il fegato di pollo può essere sostituito con maiale o manzo. La maionese può essere utilizzata sia acquistata in negozio che fatta in casa. Troverai le ricette della maionese al link alla fine della ricetta.
PASSO 2
Metti i fagioli in scatola in uno scolapasta e lascia scolare il liquido.
PASSO 3
Sciacquare accuratamente il fegato, eliminare le pellicole e gli strati grassi e far bollire in acqua salata. È importante non cuocere troppo il fegato affinché rimanga morbido ma ancora cotto.
PASSO 4
Raffreddare il fegato finito e tagliarlo a pezzi medi. Puoi grattugiare il fegato su una grattugia media. Quindi il gusto e la struttura dell'insalata saranno più delicati.
PASSO 5
Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti.
PASSO 6
Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa.
PASSO 7
In un'insalatiera, unisci fegato di pollo, cetriolo e fagioli in scatola.
PASSO 8
Aggiungi l'aglio.
PASSO 9
Condire l'insalata con maionese e mescolare. Servire l'insalata. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Alexa

04.10.2023

4.7

Una versione interessante dell'insalata con fagioli. Ecco un'altra ottima ricetta: insalata con fagioli e manzo.

Eleno4ka

04.10.2023

4.8

Ho preparato un'insalata con fagioli e fegato. Ho cucinato il fegato di pollo il giorno prima e oggi ho preparato l'insalata in pochi minuti. Gustoso, appagante, con l'aroma di aglio e cetriolo fresco. Grazie per la ricetta, Maria!

Mamma•Tima

04.10.2023

4.9

L'insalata con fagioli e fegato per me è solo una manna dal cielo. Non puoi forzare il mio a mangiare il fegato, ma con maionese, cetriolo e fagioli, ho fatto il botto! Molte grazie!

Elena

04.10.2023

4.6

Il consiglio di mia nonna: per mantenere il fegato morbido non è necessario aggiungere sale durante la cottura.