Sałatka z fasolą i wątróbką

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z fasoli konserwowej i wątróbki drobiowej? Przygotuj składniki. Wątróbkę drobiową można zastąpić wieprzowiną lub wołowiną. Majonezu można używać zarówno kupnego, jak i domowego. Przepisy na majonez znajdziesz w linku na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Fasolę z puszki włóż do durszlaka i poczekaj, aż płyn spuści.

3. KROK 3

   

   Dokładnie opłucz wątrobę, usuń błony i tłuste warstwy, zagotuj w osolonej wodzie. Ważne jest, aby nie rozgotować wątroby, aby pozostała miękka, ale wciąż ugotowana.

4. KROK 4

   

   Ochłodzić gotową wątrobę i pokroić na średnie kawałki. Możesz zetrzeć wątrobę na średniej tarce. Wtedy smak i struktura sałatki będzie delikatniejsza.

5. KROK 5

   

   Ogórek umyć i pokroić w małą kostkę.

6. KROK 6

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

7. KROK 7

   

   W salaterce wymieszaj wątróbkę drobiową, ogórek i fasolę konserwową.

8. KROK 8

   

   Dodaj czosnek.

9. KROK 9

   

   Sałatkę doprawić majonezem i wymieszać. Podawać sałatkę. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aleksa

04.10.2023

4.7

Ciekawa wersja sałatki z fasolką. Oto kolejny świetny przepis - sałatka z fasolą i wołowiną.

Eleno4ka

04.10.2023

4.8

Zrobiłam sałatkę z fasolą i wątróbką. Dzień wcześniej gotowałam wątróbkę drobiową, a dzisiaj sałatkę zrobiłam w kilka minut. Smaczne, satysfakcjonujące, z aromatem czosnku i świeżego ogórka. Dziękuję za przepis, Marysiu!

Mama • Tima

04.10.2023

4.9

Sałatka z fasolą i wątróbką to dla mnie po prostu wybawienie. Mojej nie zmusisz do jedzenia wątróbki, ale z majonezem, ogórkiem i fasolką poszło mi z hukiem! Wielkie dzięki!

Elena

04.10.2023

4.6

Rada mojej babci: aby wątroba była miękka, nie trzeba dodawać soli podczas gotowania.