Салат с фасолью и печенью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с консервированной фасолью и куриной печенью? Подготовьте ингредиенты. Куриную печень можно заменить свиную или говяжью. Майонез можно использовать как покупной, так и домашний. Рецепты майонеза вы найдёт по ссылке в конце рецепта.

2. ШАГ 2

   

   Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

3. ШАГ 3

   

   Печенку тщательно промойте, удалите пленки и жировые прослойки и отварите в подсоленной воде. Важно не переварить печенку, чтобы она сохранила мягкость, но при этом была готова.

4. ШАГ 4

   

   Готовую печень охладите и нарежьте средними кусочками. Можно натереть печень на средней терке. Тогда вкус и структура салата получатся более нежными.

5. ШАГ 5

   

   Огурец вымойте и нарежьте небольшими брусочками.

6. ШАГ 6

   

   Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

7. ШАГ 7

   

   В салатнике соедините куриную печень, огурец, консервированную фасоль.

8. ШАГ 8

   

   Добавьте чеснок.

9. ШАГ 9

   

   Заправьте салат майонезом и перемешайте.Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

alexa

04.10.2023

4.7

Интересный вариант салата с фасолью. А вот еще один шикарный рецепт - салат с фасолью и говядиной.

Елено4ка

04.10.2023

4.8

Приготовила салат с фасолью и печенью. Куриную печень сварила накануне, а сегодня за считанные минуты сделала салат. Вкусно, сытно, с ароматом чеснока и свежего огурца. Спасибо за рецепт, Мария!

Mama•Tima

04.10.2023

4.9

Салат с фасолью и печенью для меня просто находка. Моих не заставить съесть печенку, а с майонезом, огурцом и фасолькой зашла на "Ура"! большое спасибо!

Елена

04.10.2023

4.6

Совет моей бабушки: чтобы печёнка сохранила мягкость, солить во время приготовления её не нужно.