Салат норвезький роман

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати норвезький салат? Підготуйте інгредієнти. Беремо овочі середнього розміру. Вам знадобиться сік з лимона. Рис попередньо відварити і остудити

2. КРОК 2

   

   Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Помістіть цибулю в миску і додайте лимонний сік і перець за смаком. Залиште цибулю маринуватися на кілька хвилин. Огірки помити і нарізати соломкою. Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати. Змішати нарізані огірки з рубаною зеленню.

3. КРОК 3

   

   На вибране блюдо викласти вимиті і обсушені листя салату. Листя потрібно викладати по одному, щоб потім було зручно подавати салат разом з листям. Відварений рис змішати з майонезом і викласти першим шаром на листя салату. Якщо при варінні рис не солили, то його потрібно посолити за смаком.

4. КРОК 4

   

   Обережно відкриваємо банку консервованої горбуші, рідину не зливаємо. Рибу і сік розімніть виделкою. Другим шаром на рис викласти горбушу і змастити невеликою кількістю майонезу.

5. КРОК 5

   

   Третім шаром викласти мариновану цибулю, попередньо зливши з нього сік лимона. Змастіть цей шар невеликою кількістю майонезу.

6. КРОК 6

   

   Наступним шаром викласти обсмажену моркву, зливши з неї зайве масло. Морквяний шар змастіть невеликою кількістю майонезу. Також можна посолити і поперчити моркву за смаком.

7. КРОК 7

   

   Останнім шаром викласти нарізані огірки, змішані з подрібненим кропом. Солити огірки не потрібно

8. КРОК 8

   

   Перед подачею салат необхідно охолодити не менше години в холодильнику. Салат можна подавати як окрему страву або як одну із закусок на обід чи вечерю. Подавайте салат як торт, розділивши на часточки і виклавши на тарілку разом з листям салату. Смачного!

Коментарі до рецепту

leno4ka

11.11.2023

4.5

Я знаю і люблю салат з консервованою горбушею, але в іншому варіанті. З додаванням моркви, картоплі і без рису.

Модератор Ксенія

11.11.2023

4.6

На сімейне свято приготувала салат «Норвезький роман». У мене були всі необхідні інгредієнти, крім салату. Я його нічим не замінювала, просто викладала салат шарами на блюдо. Я взяв коричневий рис. Я використовувала домашній майонез. Салат вийшов відмінний. Мені дуже сподобалося поєднання різних смаків: тут і солодкість моркви, і лимонна кислинка, і легка гострота від цибулі, і свіжість огірка. Рис додає салату насиченості, а горбуша робить загальний смак більш насиченим і яскравим. Цей салат сподобався всій родині, і дорослим, і дітям. Салат беру на замітку і зараз буду готувати на свята. Дуже дякую за рецепт!

Олена Панкіна

11.11.2023

4.6

Норвезький римський салат привернув нас своєю красивою назвою і апетитним зовнішнім виглядом! Я підготувала всі інгредієнти. Рис я попередньо відварила, а горбушу розім’яла виделкою. Огірок наріжте соломкою. Цибулю наріжте півкільцями і замаринуйте в лимонному соці. Моркву натерла на дрібній тертці і обсмажила на сковороді. Я виклала на тарілку шарами: салат, рис змішаний з майонезом, горбуша, цибуля, морква. Зверху викласти огірки і посипати подрібненим кропом. Вийшло смачно! Дякую автору за рецепт і рекомендую до приготування👍