Salat norwegischer Roman

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man norwegischen Salat? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Nehmen Sie mittelgroßes Gemüse. Sie benötigen Saft von der Zitrone. Den Reis vorkochen und abkühlen lassen

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Die Zwiebel in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie die Zwiebel einige Minuten marinieren. Gurken waschen und in Streifen schneiden. Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Gehackte Gurken mit gehackten Kräutern mischen.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie gewaschene und getrocknete Salatblätter auf das Gericht Ihrer Wahl. Die Blätter sollten einzeln ausgelegt werden, damit der Salat anschließend bequem mit den Blättern serviert werden kann. Gekochten Reis mit Mayonnaise vermischen und in der ersten Schicht auf Salatblätter legen. Wenn der Reis beim Kochen nicht gesalzen wurde, sollte er nach Geschmack gesalzen werden.

4. SCHRITT 4

   

   Öffnen Sie vorsichtig das Glas mit dem rosa Lachs aus der Dose, lassen Sie die Flüssigkeit nicht abtropfen. Fisch und Saft mit einer Gabel zerdrücken. Den rosa Lachs in einer zweiten Schicht auf den Reis legen und mit etwas Mayonnaise bestreichen.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie die eingelegte Zwiebel in eine dritte Schicht und lassen Sie zunächst den Zitronensaft abtropfen. Diese Schicht mit einer kleinen Menge Mayonnaise bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die nächste Schicht gebratener Karotten darauf und lassen Sie überschüssiges Öl abtropfen. Die Karottenschicht mit etwas Mayonnaise bestreichen. Sie können die Karotten auch nach Geschmack salzen und pfeffern.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie die letzte Schicht geschnittener Gurken mit gehacktem Dill darauf. Die Gurken müssen nicht gesalzen werden

8. SCHRITT 8

   

   Vor dem Servieren sollte der Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank gekühlt werden. Der Salat kann als separates Gericht oder als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Servieren Sie den Salat wie einen Kuchen, teilen Sie ihn in Stücke und legen Sie ihn zusammen mit den Salatblättern auf einen Teller. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

leno4ka

11.11.2023

4.5

Ich kenne und liebe einen Salat mit rosa Lachs aus der Dose, aber in einer anderen Variante. Mit Zusatz von Karotten, Kartoffeln und ohne Reis.

Moderatorin Ksenia

11.11.2023

4.6

Ich habe einen norwegischen Romansalat für einen Familienurlaub zubereitet. Ich hatte alle notwendigen Zutaten außer Salat. Ich habe ihn durch nichts ersetzt, sondern den Salat einfach schichtweise auf einen Teller gelegt. Ich habe braunen Reis genommen. Ich habe selbstgemachte Mayonnaise verwendet. Der Salat ist hervorragend geworden. Die Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen hat mir sehr gut gefallen: Da ist die Süße von Karotten, Zitronensäure, eine leichte Schärfe von Zwiebeln und die Frische von Gurke. Reis macht den Salat reichhaltiger und rosa Lachs macht den Gesamtgeschmack reicher und heller. Dieser Salat gefiel der ganzen Familie, sowohl Erwachsenen als auch Kindern. Ich nehme den Salat zur Kenntnis und werde ihn nun für die Feiertage vorbereiten. Vielen Dank für das Rezept!

Elena Pankina

11.11.2023

4.6

Der norwegische römische Salat lockte uns mit seinem schönen Namen und seinem appetitlichen Aussehen! Ich habe alle Zutaten vorbereitet. Ich habe den Reis vorgekocht und den rosa Lachs mit einer Gabel zerdrückt. Die Gurke in Streifen schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Zitronensaft marinieren. Ich habe die Karotten auf einer feinen Reibe gerieben und in einer Pfanne gebraten. Ich habe es in Schichten auf einem Teller ausgelegt: Salat, Reis mit Mayonnaise, rosa Lachs, Zwiebeln, Karotten. Gurken darauf legen und mit gehacktem Dill bestreuen. Es ist köstlich geworden! Vielen Dank an den Autor für das Rezept und ich empfehle es zum Kochen 👍