Zarski-Salat mit Lachs

Der Salat ist sowohl im Geschmack als auch im Aussehen wahrlich königlich. Anstelle von Garnelen können Sie auch Dosen- oder gekochten Tintenfisch verwenden. Neben Lachs können Sie jeden roten Fisch verwenden, sowohl leicht gesalzen als auch geräuchert. Auf jeden Fall wird dieser Salat auf der festlichen Tafel die Blicke auf sich ziehen.
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Emma SmithEmma Smith
Autor des Rezepts
Zarski-Salat mit Lachs
Kalorien
378Kcal
Eiweiß
27gramm
Fett
25gramm
Kohlenhydrate
11gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 5

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man Zarski-Salat mit Lachs? Vorbereiten der Zutaten.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Kartoffeln weich kochen, schälen. In kleine Würfel schneiden.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Den roten Fisch in Würfel schneiden. Die Garnelen in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und schälen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Eier hart kochen, schälen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß in Würfel schneiden.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Salatblätter auf einen Teller legen. Eine Schicht Eiweiß darauf verteilen. Bestreichen Sie sie mit Mayonnaise. Ich habe die Mayonnaise aus einem Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle ausgedrückt. So wird das Mayonnaise-Netz wunderschön.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Als nächstes den roten Fisch auslegen und mit Mayonnaise übergießen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Als nächstes kommen die Kartoffeln. Mit Mayonnaise übergießen. Als nächstes sollten Garnelen kommen, aber ich hatte nur sehr wenige davon, also gingen sie alle zur Dekoration.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Nach dem Garnelenkäse.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Dekorieren Sie den Salat an den Seiten mit Garnelen und formen Sie darauf eine „Haube“ aus rotem Kaviar.

Kommentare zum Rezept

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Lilya
16.08.2023
4.8
Festlicher Salat, danke! Probieren Sie eine einfachere Version von Garnelen-Mais-Salat.
Author comment no avatar
Swetlja4ok
16.08.2023
4.8
Der Zarski-Salat mit Lachs ist einfach unglaublich. Ich werde diesen Luxus nicht jeden Tag kochen, aber für einen Familienurlaub ist es genau richtig. Vielen Dank für das Rezept!