Салат Новий Смачний і з'їдається за 1 хвилину

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Болгарський перець добре промиваємо і видаляємо насіння.

2. КРОК 2

   

   Помідори вимити і видалити плодоніжки.

3. КРОК 3

   

   Цибулю і моркву очищаємо, взявши в рівних пропорціях.

4. КРОК 4

   

   Цибулю тонко наріжте півкільцями.

5. КРОК 5

   

   Моркву натерти на корейській тертці.

6. КРОК 6

   

   Викласти цибулю в киплячу олію і обсмажити до золотистої скоринки!

7. КРОК 7

   

   Помідори пропускаємо через велику м'ясорубку.

8. КРОК 8

   

   Болгарський перець наріжте півкільцями в салат.

9. КРОК 9

   

   Покладіть моркву, помідори та перець у велику каструлю.

10. КРОК 10

    

    У ту ж сковороду додати обсмажену цибулю і поставити на плиту. Довести до кипіння.

11. КРОК 11

    

    Подрібніть петрушку.

12. КРОК 12

    

    Додати сіль і цукор.

13. КРОК 13

    

    Додайте приправи: лавровий лист, запашний перець і оцтову есенцію.

14. КРОК 14

    

    Додати петрушку і варити 20 хвилин.

15. КРОК 15

    

    Гарячий салат розкласти по стерильним банкам.

16. КРОК 16

    

    Відправляємо стерилізуватися рівно на 50 хвилин.

17. КРОК 17

    

    Зверніть увагу, що вода наливається під бортик банок і стерилізація починається з моменту закипання води.

18. КРОК 18

    

    Наш готовий купецький салат.

Коментарі до рецепту

Сибірячка готує

17.09.2023

4.5

Просто салат-бомба