Салат морква кукурудза яйце

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з моркви, кукурудзи і яєць? Підготуйте всі продукти, зазначені в рецепті. Для салату візьміть соковиту, солодкувату моркву.

2. КРОК 2

   

   З консервованої кукурудзи злийте сік. Моркву і часник очистіть і промийте під проточною холодною водою. Кількість часнику можна збільшити за бажанням.

3. КРОК 3

   

   Моркву обсушити паперовими рушниками і натерти на тертці з великими зубцями. Для корейських салатів можна використовувати овочерізку. Помістіть моркву в глибоку зручну миску.

4. КРОК 4

   

   Зварити яйця круто. Для цього помістіть яйця в невелику каструлю або каструльку, залийте холодною водою і поставте на плиту. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь на плиті до середнього і варіть яйця 9-12 хвилин. Потім зливаємо воду і охолоджуємо яйця. Очистіть яйця від шкаралупи.

5. КРОК 5

   

   Яйця наріжте дрібними кубиками і додайте до моркви.

6. КРОК 6

   

   Наступним кроком буде додавання кукурудзи в миску.

7. КРОК 7

   

   Приготуйте сметанну заправку. Для салату я використовувала 2 столові ложки жирної сметани. Сметани можна взяти трохи більше, наприклад 3-4 ст. У сметану додати чорний мелений перець, сіль за смаком і пропущений через прес зубчик часнику. На цьому етапі можна використовувати улюблені спеції. Все ретельно перемішуємо до однорідності. .

8. КРОК 8

   

   До всіх інших інгредієнтів в миску додати сметану. Додайте дрібно нарізану зелень. З усіма продуктами добре поєднується кріп, петрушка і зелена молода цибуля.

9. КРОК 9

   

   Все добре перемішати, посолити на смак, при необхідності досолити. Дайте салату настоятися 5-10 хвилин, знову все перемішайте і подавайте до столу.

Коментарі до рецепту

Майстін

26.08.2023

4.7

Морквяно-кукурудзяний яєчний салат - чудовий, яскравий експрес-салат. Потрібно просто відварити і остудити яйця - це займе найбільше часу, а можна зробити це заздалегідь. Моркву натерла за допомогою терки для корейської моркви, додала подрібнені яйця і кукурудзу з банки. Часник натерла на дрібній тертці. Салат я заправила майонезом і трохи посолила. Нам з рідними дуже сподобався салат. Він соковитий, смачний, хрусткий (завдяки моркви) і ніжний (завдяки яйцям). Перлина, дякую за рецепт!

♀Рузена

26.08.2023

5

Смачно, красиво, апетитно і дуже корисно! Салат з моркви, кукурудзи, яєць виглядає як яскраві відблиски сонця і завжди підніматиме настрій за столом. Готується він досить просто і відносно швидко, особливо якщо заздалегідь відварити яйця для салату. Дуже дякую за рецепт!