Oeuf de maïs salade carotte

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de carottes, maïs et œufs ? Préparez tous les produits indiqués dans la recette. Pour la salade, prenez des carottes juteuses et sucrées.

2. ÉTAPE 2

   

   Égouttez le jus du maïs en conserve. Épluchez les carottes et l'ail et rincez-les sous l'eau froide courante. La quantité d'ail peut être augmentée à volonté.

3. ÉTAPE 3

   

   Séchez les carottes avec du papier absorbant et râpez-les sur une râpe à grosses dents. Vous pouvez utiliser un coupe-légumes pour les salades coréennes. Placez les carottes dans un bol profond et confortable.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs dur. Pour ce faire, placez les œufs dans une petite casserole ou une casserole, couvrez d'eau froide et placez sur le feu. Porter à ébullition, réduire le feu à modéré et cuire les œufs pendant 9 à 12 minutes. Puis égouttez l'eau et refroidissez les œufs. Pelez les œufs de leur coquille.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les œufs en petits cubes et ajoutez-les aux carottes.

6. ÉTAPE 6

   

   L'étape suivante consiste à ajouter le maïs dans le bol.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparez la vinaigrette à la crème sure. Pour la salade, j'ai utilisé 2 cuillères à soupe de crème sure entière. Vous pouvez prendre un peu plus de crème sure, par exemple 3-4 cuillères à soupe. Ajoutez du poivre noir moulu, du sel au goût et une gousse d'ail passée au pressoir à la crème sure. A ce stade, vous pouvez utiliser vos épices préférées. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à consistance lisse. .

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter la crème sure à tous les autres ingrédients dans le bol. Ajouter les légumes verts finement hachés. L'aneth, le persil et les jeunes oignons verts se marient bien avec tous les produits.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez bien le tout, goûtez le sel et ajoutez du sel si nécessaire. Laissez reposer la salade pendant 5 à 10 minutes, mélangez à nouveau le tout et servez.

Commentaires sur la recette

Maystin

26.08.2023

4.7

La salade de carottes et d'œufs de maïs est une merveilleuse salade express lumineuse. Il vous suffit de faire bouillir et de refroidir les œufs - cela prendra le plus de temps, ou vous pouvez le faire à l'avance. J'ai râpé les carottes à l'aide d'une râpe à carottes coréenne, j'ai ajouté des œufs hachés et du maïs provenant d'un bocal. J'ai râpé l'ail sur une râpe fine. J'ai assaisonné la salade avec de la mayonnaise et ajouté un peu de sel. Ma famille et moi avons vraiment aimé la salade. Il est juteux, savoureux, croquant (grâce aux carottes) et tendre (grâce aux œufs). Perle, merci pour la recette !

♀Ruzena

26.08.2023

5

Savoureux, beau, appétissant et très sain ! La salade de carottes, de maïs et d'œufs ressemble à des reflets lumineux du soleil et rehaussera toujours l'ambiance à table. C'est assez simple et relativement rapide à préparer, surtout si vous faites bouillir les œufs pour la salade à l'avance. Merci beaucoup pour la recette!