Uovo di mais e carota per insalata
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare l'insalata di carote, mais e uova? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. Per l'insalata, prendi carote succose e dolciastre.
PASSO 2
Scolare il succo dal mais in scatola. Sbucciare le carote e l'aglio e sciacquarli sotto l'acqua corrente fredda. La quantità di aglio può essere aumentata a piacere.
PASSO 3
Asciugare le carote con carta assorbente e grattugiarle su una grattugia a denti larghi. Puoi usare un tagliaverdure per le insalate coreane. Metti le carote in una ciotola profonda e comoda.
PASSO 4
Fai bollire le uova sode. Per fare questo, mettere le uova in un pentolino o in un pentolino, coprire con acqua fredda e mettere sul fuoco. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma a moderata e cuocere le uova per 9-12 minuti. Quindi scolare l'acqua e raffreddare le uova. Sbucciare le uova dal guscio.
PASSO 5
Tagliate le uova a cubetti e aggiungetele alle carote.
PASSO 6
Il prossimo passo è aggiungere il mais nella ciotola.
PASSO 7
Preparare il condimento con panna acida. Per l'insalata ho usato 2 cucchiai di panna acida intera. Puoi prendere un po 'più di panna acida, ad esempio 3-4 cucchiai. Aggiungere alla panna acida pepe nero macinato, sale qb e uno spicchio d'aglio passato alla pressa. A questo punto potete utilizzare le vostre spezie preferite. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio. .
PASSO 8
Aggiungi la panna acida a tutti gli altri ingredienti nella ciotola. Aggiungi verdure tritate finemente. Aneto, prezzemolo e cipolline verdi si sposano bene con tutti i prodotti.
PASSO 9
Mescolare bene il tutto, aggiustare di sale e aggiungere sale se necessario. Lascia riposare l'insalata per 5-10 minuti, mescola nuovamente il tutto e servi.
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