Insalata con uova e aglio - 115 ricette di cucina

La ricetta più semplice per l'insalata di uova e aglio è composta da tre ingredienti. Ai primi due viene aggiunta la maionese. Il tutto viene mescolato in una massa omogenea e servito come classica insalata o come crema spalmabile per panini e tartine. Le uova possono essere grattugiate o tagliate a cubetti. Assicurati di macinare l'aglio fino a ottenere una purea, in una pressa per aglio o in un mortaio.

In linea di principio, se lavori tutti gli ingredienti con un frullatore, puoi ottenere un patè che sarà il ripieno ideale per panini e tortine.

Puoi diversificare la cosiddetta base di questo piatto con l'aiuto di altri prodotti. Cioè, aggiungi a quanto sopra alcuni dei seguenti in diverse combinazioni. Questi sono: carote (crude, bollite, coreane), cavoli, cipolle verdi, formaggio, patate (bollite e grattugiate), avocado, barbabietole, cipolle (per non uccidere la particolare tenerezza dell'insalata, si consiglia di versare bollente bagnarlo sopra e poi scolare l'acqua), calamari, bastoncini di granchio, cetrioli, pomodori, riso, mais, cracker, piselli, verdure assortite.

È possibile utilizzare anche qualsiasi prodotto a base di carne, compreso manzo bollito, maiale, pollo

Invece delle uova sode, puoi aggiungere uova fritte a questa insalata. Come si fa: sbattete l'uovo con una forchetta con sale (potete aggiungere un po' d'acqua o latte). Friggere sotto forma di frittella all'uovo in una padella con burro. Poi arrotolatelo in un rotolo, tagliatelo a metà nel senso della lunghezza, poi a listarelle, in senso trasversale. Mescolare con vari prodotti, incluso l'aglio. A proposito, in questo caso puoi prima friggerlo nell'olio caldo e solo dopo friggervi l'uovo, che è aromatico.