Insalata di pollo, formaggio e uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Da questa ricetta imparerai come preparare un'insalata di pollo con pollo crudo e uova. Il processo di cottura è semplice, abbastanza familiare e comprensibile. Quindi, cominciamo. Lessare il filetto di pollo in acqua salata finché sarà tenero, circa 30 minuti. Quindi toglietelo dal brodo, fatelo raffreddare e tritatelo finemente. Il brodo di pollo può essere usato per preparare una sorta di zuppa.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle, tagliarle a cubetti e metterle in un piatto fondo.

3. PASSO 3

   

   Versare sulla cipolla l'aceto di mele diluito con metà e metà acqua: questo è necessario per eliminare l'amarezza. Lasciamo marinare la cipolla per 10 minuti, dopodiché scoliamo il liquido e strizziamo bene la cipolla per eliminare il liquido in eccesso.

4. PASSO 4

   

   Mettete le uova in acqua bollente salata e cuocetele per 10 minuti finché saranno tenere. Trasferiteli in una ciotola con acqua fredda e lasciateli raffreddare bene. A volte cambio l'acqua con acqua fresca e più fredda, perché le uova si scaldano velocemente. Le uova bollite in questo modo risulteranno ben sgusciate. Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle a cubetti. Potete passarli attraverso un apposito colino per semplificare e velocizzare questo processo.

5. PASSO 5

   

   Mescolare il pollo con le uova e disporlo su un piatto piano di dimensioni adeguate.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi le cipolle sott'aceto.

7. PASSO 7

   

   Grattugiate il formaggio su una grattugia grossa e mettetelo nell'insalata insieme all'aglio tritato.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere la maionese (io uso il 67% di grassi), sale e pepe a piacere.

9. PASSO 9

   

   E ora mescola tutto bene. L'insalata è pronta, ma ha bisogno ancora di un po' di tempo per ammollarsi. Aspetta un po' e inizia ad assaggiarlo. Buon appetito a te e a tutti i membri della tua famiglia!

Commenti sulla ricetta

Corason

13.09.2023

4.7

Ho deciso di preparare un'insalata di filetto di pollo, formaggio e uova per uno spuntino. Ho preparato tutto esattamente secondo la ricetta, sostituendo solo il filetto di pollo con la carne di coscia di pollo bollita. La carne veniva separata dalle ossa e tagliata. Ho marinato la cipolla nell'aceto di mele come descritto nella ricetta. Ho fatto bollire le uova in anticipo e le ho raffreddate. Ho usato formaggio olandese a pasta dura. Ho tritato tutti gli ingredienti e li ho mescolati. Condito con maionese. Non ho aggiunto sale perché per me formaggio e maionese sono abbastanza salati. L'ho appena pepato. L'insalata era macerata e inzuppata, o meglio, tutta la maionese era stata assorbita e risultò un po' secca. Prima di servire ho aggiunto nuovamente un po' di maionese. Ottima insalata! La cipolla non è amara e scricchiola bene nell'insalata. L'insalata è così soddisfacente che non hai bisogno di nient'altro tranne una fetta di pane) ma diluirei questa insalata per renderla succosa - con peperoni o cetrioli, mais o piselli) Buona ricetta! Vale la pena provare! Grazie all'autore per l'idea!

Alina Viktorovna

13.09.2023

4.5

buona buona insalata

Lucia

13.09.2023

4.6

Grazie, anch'io ho questa possibilità

♚Larisynshik

13.09.2023

4.5

E anche molto gustoso