Salat mit Eiern und Knoblauch - 115 Kochen Rezepte

Das einfachste Eier-Knoblauch-Salat-Rezept besteht aus drei Zutaten. Zu den ersten beiden wird Mayonnaise hinzugefügt. Alles wird zu einer homogenen Masse vermischt und entweder als klassischer Salat oder als Aufstrich für Sandwiches und Canapés serviert. Eier können entweder gerieben oder in Würfel geschnitten werden. Mahlen Sie den Knoblauch unbedingt in einer Knoblauchpresse oder einem Mörser, bis er püriert ist.

Wenn Sie alle Zutaten mit einem Mixer verarbeiten, erhalten Sie im Prinzip eine Pastete, die sich ideal als Füllung für Snackbrötchen und Törtchen eignet.

Sie können die sogenannte Basis dieses Gerichts mit Hilfe anderer Produkte abwechslungsreich gestalten. Das heißt, fügen Sie dem oben Gesagten einige der folgenden in unterschiedlichen Kombinationen hinzu. Dies sind: Karotten (roh, gekocht, koreanisch), Kohl, Frühlingszwiebeln, Käse, Kartoffeln (gekocht und gerieben), Avocado, Rüben, Zwiebeln (um die besondere Zartheit des Salats nicht zu zerstören, empfiehlt es sich, kochend zu gießen Wasser darüber geben und dann das Wasser abgießen), Tintenfisch, Krabbenstäbchen, Gurken, Tomaten, Reis, Mais, Cracker, Erbsen, verschiedene Gemüsesorten.

Es können auch alle Fleischprodukte verwendet werden, darunter gekochtes Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnchen

Anstelle von gekochten Eiern können Sie diesem Salat auch Spiegeleier hinzufügen. So geht's: Schlagen Sie das Ei mit einer Gabel mit Salz auf (Sie können etwas Wasser oder Milch hinzufügen). In einer Pfanne mit Butter in Form eines Eierpfannkuchens braten. Dann zu einer Rolle rollen, der Länge nach halbieren und dann quer in Streifen schneiden. Mit verschiedenen Produkten, einschließlich Knoblauch, mischen. In diesem Fall können Sie es übrigens zuerst in heißem Öl braten und erst dann das Ei darin braten, das aromatisch ist.