Salat mit Rüben, Käse und Hering

Name: Salat mit Rüben, Käse und Hering
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Hering; 2 Hühnereier; 100 g Hartkäse; 150 g Rote Bete; 1 Zwiebel; 2 esslöffel Mayonnaise; 1 knoblauchzehen Knoblauch; 1 esslöffel Grün

Fans von „Pelzmänteln“ werden diesen Salat auf jeden Fall mögen! Dieser Salat ähnelt geschmacklich ein wenig meinem Lieblingshering unter dem Pelzmantel, ist aber dennoch viel zarter. Probieren Sie es aus, es könnte Ihnen gefallen!

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

551Kcal

Eiweiß

30gramm

Fett

42gramm

Kohlenhydrate

15gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

100g

2

100g

150g

1

2esslöffel

1knoblauchzehen

1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

SCHRITT 1
Um den Salat zuzubereiten, kochen Sie die Rüben und Eier im Voraus.
SCHRITT 2
Den Hering schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Die Zwiebel fein hacken (vorzugsweise rot).
SCHRITT 4
Den Hartkäse in Würfel schneiden.
SCHRITT 5
Eier schälen und in Würfel schneiden.
SCHRITT 6
Die gekochten Rüben schälen und in Würfel schneiden.
SCHRITT 7
Für das Dressing Mayonnaise mit gehackten Knoblauchzehen und Kräutern vermischen.
SCHRITT 8
Der Salat kann in Schichten ausgelegt werden, wobei jede Schicht mit Mayonnaise bestreut wird, oder man vermischt alles in einer Salatschüssel und würzt es mit Mayonnaise. Guten Appetit!