Salade de betteraves, fromage et hareng

Name: Salade de betteraves, fromage et hareng
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Hareng; 2 Oeufs de poule; 100 g Fromage à pâte dure; 150 g Betterave; 1 Oignon; 2 cuillerée à soupe Mayonnaise; 1 gousses d'ail Ail; 1 cuillerée à soupe Verdure

Les amateurs de « manteaux de fourrure » apprécieront certainement cette salade ! Cette salade ressemble un peu en goût à mon « hareng sous un manteau de fourrure » préféré, mais elle s'avère quand même beaucoup plus tendre. Essayez-le, vous aimerez peut-être !

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Emma Smith

Auteur de la recette

Calories

551kcal

Protéines

30g

Lipides

42g

Glucides

15g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

100g

2

100g

150g

1

2cuillerée à soupe

1gousses d'ail

1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Pour préparer la salade, faites bouillir les betteraves et les œufs à l'avance.
ÉTAPE 2
Épluchez le hareng et coupez-le en cubes moyens.
ÉTAPE 3
Hachez finement l'oignon (de préférence rouge).
ÉTAPE 4
Coupez le fromage à pâte dure en cubes.
ÉTAPE 5
Épluchez les œufs et coupez-les en cubes.
ÉTAPE 6
Épluchez les betteraves bouillies et coupez-les en cubes.
ÉTAPE 7
Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise avec les gousses d'ail hachées et les herbes.
ÉTAPE 8
La salade peut être disposée en couches, en enrobant chaque couche de mayonnaise, ou vous pouvez tout mélanger dans un saladier et assaisonner de mayonnaise. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Arsika

21.12.2023

5

La salade est si belle : les betteraves, le fromage et le hareng créent une palette de couleurs très agréable ; Je trouve aussi que c’est délicieux, c’est une bonne alternative à celle dont j’en ai personnellement marre. Merci beaucoup pour la recette!