Рулет Казка з цукатами

Name: Рулет Казка з цукатами
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 5 стол.л. Пшеничне борошно; 5 стол.л. Цукор; 1 Ванільний цукор; 5 Яйця; 1 стакан Цукрова пудра; 250 g Вершкове масло; 1 Ванільний цукор; 4 чайн.л. Какао

Найкращий торт прямо з дитинства! Пригощайте рідних та друзів! Не знаю як ви, а я пам'ятаю торт «Казка» з дитинства. Саме такі ласощі батьки найчастіше купували мені в кондитерській (в дитинстві для мене поживна страва – це солодке). Цей кулінарний рецепт, як на мене, максимально наближений до оригіналу. Принаймні я пробував і мені так здалося. Одним словом, десерт точно вам сподобається.

46

847

Ава Джонсон

Автор рецепта

Калорії

379ККал

Білок

5грам

Жир

24грам

Вуглеводи

36грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 10

5стол.л.

5стол.л.

1

5

1стакан

250g

1

4чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
КРОК 2
Помістіть охолоджені яйця в чашу міксера і збийте на високій швидкості до утворення піни.
КРОК 3
Додайте цукор і ванілін. Не зупиняючи машину, продовжуйте збивати, поки суміш не стане пишною.
КРОК 4
Далі зменшіть швидкість і обережно вмішайте борошно. Ось таке тісто вийшло.
КРОК 5
Розігріваємо духовку до двохсот градусів, викладаємо тісто у форму, змащену маслом і застелену пергаментом - має бути прямокутне деко.
КРОК 6
Випікати приблизно 10 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною паличкою. Готовий бісквіт прямо з пергаментом згорнути в рулет. Нехай так охолоне.
КРОК 7
В цей час приготуйте крем. Для цього розм'якшене вершкове масло збити з цукровою пудрою, ваніліном і какао до пишності.
КРОК 8
Коли бісквіт охолоне, акуратно розгорніть його, зніміть пергамент, промажте зсередини кремом і знову ретельно загорніть. Зверху нанесіть крем, що залишився.
КРОК 9
Прикрасьте торт на свій смак. Смачного!

Коментарі до рецепту

Ася

09.08.2023

4.8

3 lojki muki?? не мало??

Мілада

09.08.2023

4.7

Насправді це п'ять столових ложок, а не три. Брати потрібно купами, щоб це не мало. Це бісквітне тісто, воно повинно вийти дуже ніжним і повітряним. Ні в якому разі не круто!!

Ася

09.08.2023

4.7

ой, вибачте, хотіла запитати, саме 5 ложок)), поспішала))

Ася

09.08.2023

4.7

Розумію. Дякую!!

Лариса

09.08.2023

4.8

Дуже дякую за рецепт. Я також думаю, що цей рецепт більше схожий на справжній, і цей пиріг насправді був згорнутий у рулет, а не викладений шарами та обрізаними краями, як описано в усіх інших рецептах. Я обов'язково зроблю по-вашому. І якщо смак цієї «Казки» перенесе мене на 40 років назад, то я буду вам подвійно вдячний.

Мілада

09.08.2023

4.8

Підпишіться як буде)

Ірина Туркова

09.08.2023

4.5

Мілада, смачний тортик. А готується легко. Єдине, прямокутна форма у мене замала, бісквіт вийшов товстим і розгортати його було незручно.