Roll Conte aux fruits confits

Le meilleur gâteau tout droit sorti de l'enfance ! Faites plaisir à votre famille et vos amis ! Je ne sais pas pour vous, mais je me souviens de Fairy Tale Cake depuis mon enfance. C'est le genre de gourmandise que mes parents m'achetaient le plus souvent à la confiserie (enfant, pour moi, un repas nutritif signifiait des sucreries). Cette recette culinaire, à mon avis, est aussi proche que possible de l'originale. Au moins, je l'ai essayé et cela me semblait être le cas. Bref, le dessert saura vous plaire à coup sûr.
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Ava JohnsonAva Johnson
Auteur de la recette
Roll Conte aux fruits confits
Calories
379Kcal
Protéine
5gram
Graisse
24gram
Crabes
36gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 10
5cuillerée à soupe
5cuillerée à soupe
250g
4cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 40 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Préparons tous les ingrédients nécessaires.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Placez les œufs refroidis dans le bol du mixeur et battez à grande vitesse jusqu'à obtenir une mousse.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Ajouter le sucre et la vanilline. Sans arrêter la machine, continuez à battre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Ensuite, réduisez la vitesse et incorporez délicatement la farine. C'est ainsi que s'est avérée la pâte.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Chauffez le four à deux cents degrés, placez la pâte sous une forme graissée d'huile et recouverte d'une feuille de papier sulfurisé - ce doit être une plaque à pâtisserie rectangulaire.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Cuire au four environ 10 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois. Rouler le biscuit fini en rouleau directement avec du papier sulfurisé. Laissez-le refroidir comme ça.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    A ce moment, préparez la crème. Pour ce faire, battez le beurre ramolli avec le sucre en poudre, la vanille et le cacao jusqu'à consistance mousseuse.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Une fois le biscuit refroidi, déroulez-le délicatement, retirez le papier sulfurisé, enduisez l'intérieur de crème et enveloppez-le à nouveau soigneusement. Appliquez le reste de crème par dessus.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Décorez le gâteau à votre guise. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

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Assia
09.08.2023
4.8
3 pièces muki ?? pas mal ??
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Milada
09.08.2023
4.7
En fait, c’est cinq cuillères à soupe, pas trois. Vous devez le prendre en tas, donc ce n’est pas peu. C'est de la pâte à biscuit, elle doit s'avérer très tendre et aérée. Pas cool du tout !!
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Assia
09.08.2023
4.7
oh, désolé, je voulais demander, exactement 5 cuillères)), j'étais pressé))
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Assia
09.08.2023
4.7
Je vois. Merci!!
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Larisa
09.08.2023
4.8
Merci beaucoup pour la recette. Je pense aussi que cette recette ressemble plus à la vraie, et ce gâteau a été en fait roulé en rouleau et non disposé en couches et coupé sur les bords comme décrit dans toutes les autres recettes. Je vais certainement le faire à votre manière. Et si le goût de ce « Conte de fées » me ramène 40 ans en arrière, alors je vous en serai doublement reconnaissant.
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Milada
09.08.2023
4.8
Abonnez-vous comment ça se passe)
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Irina Turkova
09.08.2023
4.5
Milada, délicieux gâteau. Et c'est facile à préparer. La seule chose est que ma forme rectangulaire est trop petite, la génoise s'est avérée épaisse et il n'était pas pratique de la rouler.