Рис з овочами за 25 хв

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Киньте рис в скороварку (на 1 міру рису, 2 міри води), додайте мінімум солі, увімкніть, дочекайтеся, поки закипить, і залиште на середньому вогні на 10 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Поки вариться рис, подрібніть цибулю, часник, паприку

4. КРОК 4

   

   і цукіні (невеликими кубиками)

5. КРОК 5

   

   очистити імбир

6. КРОК 6

   

   Зелений горошок розморозити гарячою водою

7. КРОК 7

   

   Якщо креветки глибокої заморозки, то розморозити їх так само, але я їх тільки що взяла з холодильника. Можна порізати зелень. - Через 10 хвилин вимкніть рис і зніміть вогонь. До того часу овочі напевно вже будуть нарізані, чим ви будете займатися ще 5 хвилин, не важливо. У сковороді розігріти олію, додати цибулю і обсмажити до прозорості

8. КРОК 8

   

   Додати паприку і цукіні, обсмажити пару хвилин

9. КРОК 9

   

   і тільки після цього додати часник

10. КРОК 10

    

    До того моменту після вимкнення рис повинен постояти 10 хвилин. Виливаємо в сковороду до овочів, додаємо горошок і креветки

11. КРОК 11

    

    Все перемішати

12. КРОК 12

    

    Я ріжу свою зелень швидким різаком. Якщо його вже вирізали, то просто додайте

13. КРОК 13

    

    Імбир подрібніть часникодавкою

Коментарі до рецепту

Юльок

04.09.2023

4.7

Я хочу, я хочу це! дякую за чудовий рецепт! Я люблю рис з різнокольоровими кубиками перцю. Я зазвичай роблю це як гарнір. але я не думав про це з креветками

Магнаго

04.09.2023

4.9

Я б теж не додумалася... Але якщо ви спробуєте продати моєму чоловікові рис і овочі, він скаже «їжте свою дієтичну їжу самі»! І так... Додав трохи креветок або трохи шинки - і всі щасливі та щасливі, ага, вже не дієта! Я застряг у чоловічій логіці. Головне відшліфувати імбирним соком, там він навіть важливіший за креветки.

Іріша

04.09.2023

4.7

Чудовий рис, такий кольоровий!!! Іноді готую і таке, але замість креветок додаю курку, інакше мама відмовляється їсти креветки і всіх морських мешканців, в т.ч.

Шура

04.09.2023

4.9

Ой, дівчата, я з нетерпінням чекаю подати цю страву своїм друзям, вони її приймуть на ура, я точно знаю, що вона не тільки смачна і ароматна, але і дуже колоритна, а якщо нарізати овочі однаково (для цього наша Magnago - швидкорізка і овочерізка), тоді страва поб'є всі рекорди по красі і правильності нарізки. Продаємо корінь імбиру не дуже якісний, він не завжди соковитий, але, сподіваюся, трохи соку з нього все ж можна вичавити, так - це, мабуть, та крапля вишуканості, яка додасть страві особливого смак і запах. Магнаго, рис з паличками виглядає чудово!

Магнаго

04.09.2023

4.6

Шура, цей сушений корінь імбиру – це саме те, що потрібно цій страві, як би це не було дивно! Чесно кажучи, я їх навіть зберігаю ще пару тижнів після покупки спеціально для цього, щоб вийшов тільки сік, без м'якоті. Коренюк, розміром з великий палець, дає якраз потрібну кількість соку, просто у нас такого розміру немає в шкалі інгредієнтів, а я просто пішла на «сушені». Зі свіжим і хрустким він також працює, але він занадто жорсткий, незалежно від того, скільки ви його приймаєте. Він не дає сік через чеснокодавку, а розбризкує м’якоть, яка має більш насичений смак.

Шура

04.09.2023

4.6

Ой, Магнаго, як добре, що я це пояснив, інакше я б пройшов повз нього. Коли вимочую гусака, завжди додаю імбирний сік і корицю, смак і запах імбиру надає надзвичайний аромат, тепер буду використовувати його в рисі, дякую!

Юлечка

04.09.2023

4.7

Який смачний рис вийшов! Я ще не пробувала додавати креветки, а імбирний сік для мене це в новинку, колись обов’язково спробую