Ryż z warzywami w 25 minut

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Ryż wrzucamy do szybkowaru (na 1 miarkę ryżu, 2 miarki wody), dodajemy minimalną ilość soli, włączamy na wysoki poziom, czekamy aż się zagotuje i zostawiamy na średnim ogniu na 10 minut.

3. KROK 3

   

   Podczas gotowania ryżu posiekaj cebulę, czosnek, paprykę

4. KROK 4

   

   i cukinia (małe kostki)

5. KROK 5

   

   obrać imbir

6. KROK 6

   

   Rozmrozić zielony groszek gorącą wodą

7. KROK 7

   

   Jeśli krewetki są głęboko zamrożone, rozmroź je w ten sam sposób, ale ja właśnie wyjęłam je z lodówki. Możesz pokroić warzywa. - Po 10 minutach wyłącz ryż i usuń ogień. Do tego czasu warzywa prawdopodobnie będą już pokrojone, co zrobisz przez kolejne 5 minut, nie jest ważne. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta

8. KROK 8

   

   Dodać paprykę i cukinię, smażyć kilka minut

9. KROK 9

   

   i dopiero potem dodaj czosnek

10. KROK 10

    

    Do tego czasu ryż powinien stać przez 10 minut po wyłączeniu. Wlać na patelnię z warzywami, dodać groszek i krewetki

11. KROK 11

    

    Wymieszaj wszystko

12. KROK 12

    

    Pociąłem warzywa za pomocą szybkiego noża. Jeśli został już wycięty, po prostu dodaj

13. KROK 13

    

    Zmiażdż imbir prasą czosnkową

Komentarze do przepisu

Yulyok

04.09.2023

4.7

Chcę, chcę tego! dzięki za wspaniały przepis! Uwielbiam ryż z kolorowymi kostkami pieprzu. Zwykle robię to jako dodatek do drugiego dania. ale nie pomyślałem o tym z krewetkami

Magnago

04.09.2023

4.9

Ja też bym na to nie wpadła… Ale jeśli spróbujesz sprzedać mojemu mężowi ryż i warzywa, powie „sam zjedz swoje dietetyczne jedzenie”! I tak... dodałam trochę krewetek albo trochę szynki - i wszyscy są zadowoleni i szczęśliwi, tak, to już nie dieta! Utknęłam w męskiej logice. Najważniejsze jest, aby wypolerować go sokiem imbirowym, jest tam jeszcze ważniejszy niż krewetki.

Irlandka

04.09.2023

4.7

Przepiękny ryż, taki kolorowy!!! Czasami też to gotuję, ale zamiast krewetek dodaję kurczaka, inaczej moja mama nie chce jeść krewetek i wszystkich stworzeń morskich, w tym

Szura

04.09.2023

4.9

Oj, dziewczyny, nie mogę się doczekać, żeby podać to danie znajomym, przyjmą je z hukiem, wiem, że na pewno jest nie tylko smaczne i aromatyczne, ale i bardzo kolorowe, a jeśli warzywa pokroicie równo (do tego nasze Magnago to szybka krajalnica i krajarka do warzyw), wówczas danie pobije wszelkie rekordy piękna i prawidłowego krojenia. Sprzedajemy korzeń imbiru niezbyt dobrej jakości, nie zawsze jest soczysty, ale mam nadzieję, że da się z niego jeszcze trochę soku wycisnąć, tak - to może właśnie ta kropla wyrafinowania, która nada potrawie wyjątkowego charakteru smak i zapach. Magnago, ryż z pałeczkami wygląda świetnie!

Magnago

04.09.2023

4.6

Shura, ten suszony korzeń imbiru jest dokładnie tym, czego potrzebuje to danie, bez względu na to, jak dziwne może to być! Szczerze mówiąc, trzymam je nawet kilka dodatkowych tygodni po zakupie specjalnie w tym celu, aby wypłynął tylko sok, bez miąższu. Korenyuk wielkości kciuka daje akurat odpowiednią ilość soku, akurat takiej wielkości nie mamy w skali składników, ale ja zdecydowałam się na „suszony”. Świeże i chrupiące również się sprawdza – ale jest zbyt ostre, niezależnie od tego, ile go zjesz. Nie daje soku przez praskę do czosnku, ale rozpryskuje miąższ, który ma bardziej intensywny smak.

Szura

04.09.2023

4.6

Och, Magnago, dobrze, że to wyjaśniłem, inaczej bym go minął. Kiedy moczę gęś, zawsze dodaję sok imbirowy i cynamon, smak i zapach imbiru nadaje jej niezwykły aromat, teraz wykorzystam go do ryżu, dziękuję!

Juleczka

04.09.2023

4.7

Cóż to był za pyszny ryż! Nie próbowałam jeszcze dodawać krewetek i soku imbirowego, to dla mnie nowość, muszę kiedyś spróbować