Reis mit Gemüse in 25 Minuten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie den Reis in einen Schnellkochtopf (für 1 Maß Reis, 2 Maß Wasser), fügen Sie wenig Salz hinzu, stellen Sie den Topf auf hohe Stufe, warten Sie, bis er kocht, und lassen Sie ihn 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze stehen.

3. SCHRITT 3

   

   Während der Reis kocht, Zwiebel, Knoblauch und Paprika hacken

4. SCHRITT 4

   

   und Zucchini (kleine Würfel)

5. SCHRITT 5

   

   Ingwer schälen

6. SCHRITT 6

   

   Grüne Erbsen mit heißem Wasser auftauen

7. SCHRITT 7

   

   Wenn die Garnelen tiefgefroren sind, tauen Sie sie auf die gleiche Weise auf, aber ich habe sie gerade aus dem Kühlschrank genommen. Sie können das Grün schneiden. - Schalten Sie den Reis nach 10 Minuten aus und entfernen Sie den Herd. Zu diesem Zeitpunkt ist das Gemüse wahrscheinlich bereits geschnitten, es spielt keine Rolle, was Sie weitere 5 Minuten lang tun. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und glasig braten

8. SCHRITT 8

   

   Paprika und Zucchini hinzufügen und einige Minuten braten

9. SCHRITT 9

   

   und erst danach Knoblauch hinzufügen

10. SCHRITT 10

    

    Zu diesem Zeitpunkt sollte der Reis nach dem Ausschalten bereits 10 Minuten stehen geblieben sein. Mit dem Gemüse in die Pfanne geben, Erbsen und Garnelen dazugeben

11. SCHRITT 11

    

    Alles vermischen

12. SCHRITT 12

    

    Ich schneide mein Grün mit einem Schnellschneider. Wenn es bereits geschnitten wurde, fügen Sie es einfach hinzu

13. SCHRITT 13

    

    Den Ingwer mit einer Knoblauchpresse zerdrücken

Kommentare zum Rezept

Yulyok

04.09.2023

4.7

Ich will, ich will das! danke für das wunderbare Rezept! Ich liebe Reis mit bunten Pfefferwürfeln. Normalerweise mache ich das als Beilage. aber bei Garnelen habe ich nicht daran gedacht

Magnago

04.09.2023

4.9

Daran hätte ich auch nicht gedacht... Aber wenn Sie meinem Mann Reis und Gemüse verkaufen wollen, wird er sagen: „Iss deine Diätkost selbst“! Und so... habe ich noch ein paar Garnelen oder ein wenig Schinken hinzugefügt – und alle sind glücklich und glücklich, ja, keine Diät mehr! Ich bleibe bei der männlichen Logik hängen. Die Hauptsache ist, es mit Ingwersaft zu polieren, da ist er noch wichtiger als Garnelen.

Irisha

04.09.2023

4.7

Wunderschöner Reis, so bunt!!! Manchmal koche ich das auch, aber statt Garnelen füge ich Hühnchen hinzu, sonst weigert sich meine Mutter, Garnelen und alle Meeresbewohner inklusive zu essen

Schura

04.09.2023

4.9

Oh, Mädels, ich freue mich darauf, meinen Freundinnen dieses Gericht zu servieren, sie werden es mit Bravour annehmen, das weiß ich ganz sicher, es ist nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch sehr bunt, und wenn man das Gemüse gleichmäßig schneidet (Dafür ist unser Magnago ein Schnellschneider und Gemüseschneider), dann bricht das Gericht alle Rekorde in Sachen Schönheit und korrektem Schneiden. Wir verkaufen Ingwerwurzeln von nicht sehr guter Qualität, sie sind nicht immer saftig, aber ich hoffe, dass sich noch etwas Saft daraus pressen lässt, ja – das ist vielleicht der Tropfen Raffinesse, der dem Gericht etwas Besonderes verleiht Geschmack und Geruch. Magnago, Reis mit Stäbchen sieht toll aus!

Magnago

04.09.2023

4.6

Shura, diese getrocknete Ingwerwurzel ist genau das, was dieses Gericht braucht, egal wie seltsam es auch sein mag! Ehrlich gesagt bewahre ich sie nach dem Kauf sogar noch ein paar Wochen extra für diesen Zweck auf, damit nur der Saft herauskommt, ohne Fruchtfleisch. Korenyuk, so groß wie ein Daumen, ergibt genau die richtige Menge Saft, diese Größe haben wir in der Zutatenskala einfach nicht, aber ich habe mich einfach für „getrocknet“ entschieden. Mit frisch und knusprig geht es auch – aber es ist zu hart, egal wie viel man davon nimmt. Es gibt keinen Saft durch eine Knoblauchpresse, sondern spritzt das Fruchtfleisch heraus, das einen intensiveren Geschmack hat.

Schura

04.09.2023

4.6

Oh, Magnago, gut, dass ich das erklärt habe, sonst wäre ich an ihm vorbeigegangen. Wenn ich eine Gans einweiche, füge ich immer Ingwersaft und Zimt hinzu, der Geschmack und Geruch von Ingwer verleihen ihr ein außergewöhnliches Aroma, jetzt werde ich es in Reis verwenden, danke!

Julechka

04.09.2023

4.7

Was für ein köstlicher Reis das geworden ist! Ich habe noch nicht versucht, Garnelen und Ingwersaft hinzuzufügen, das ist etwas Neues für mich, ich muss es irgendwann einmal versuchen