Рис з овочами і куркою в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рис з овочами і куркою в духовці? Підготуйте інгредієнти за списком. Для цієї страви краще використовувати пропарений або довгий рис. Можна використовувати як цілу курку, так і будь-яку її частину, в залежності від того, на скільки людей готується страва

2. КРОК 2

   

   Курку помити, нарізати на шматки і обсушити паперовими серветками. Шматки м'яса натерти сіллю і чорним меленим перцем, будь-якими іншими спеціями за смаком. У сковороду наливаємо рослинне масло, добре його розігріваємо і обсмажуємо в олії відварену курку

3. КРОК 3

   

   Рис ретельно промити до прозорості води, помістити в емальований посуд, додати нову порцію води і поставити на вогонь. Під час варіння додайте дрібку солі. Відваріть рис буквально 8 хвилин з моменту закипання води. Відварювати рис до повної готовності не потрібно

4. КРОК 4

   

   Моркву помити, почистити і нарізати дрібними кубиками. Можна використовувати свіжі овочі або готову заморожену суміш.

5. КРОК 5

   

   Цибулю очистити і дрібно порубати ножем. Можна використовувати свіжий або заморожений зелений горошок, кукурудзу, стручкову квасолю та інші овочі.

6. КРОК 6

   

   З’єднати рис з вареними овочами, посолити, поперчити за смаком і перемішати.

7. КРОК 7

   

   Форму для запікання змастіть маслом. Заповніть його на дві третини рисом і овочами. Зверху викласти обсмажені шматочки курки, трохи зануривши їх у рис. Залийте вміст форми водою, щоб вона покрила її наполовину. Розігрійте духовку до 180 градусів, поставте деко з рисом і куркою в духовку на 30 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Спочатку можна накрити деко фольгою

Коментарі до рецепту

лобода

19.09.2023

4.6

Я часто готую такий плов - рис, курка і овочі. Наступного разу спробую додати зелений горошок. Дякую за ідею.

ОльгаДо

19.09.2023

4.6

Рис з овочами і куркою в духовці - безпрограшне поєднання! Страва виходить яскравою, корисною і неймовірно смачною! Я робила це для сімейного свята, і всім дуже сподобалося. Дуже дякую за рецепт!