Ryż z warzywami i kurczakiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ryż z warzywami i kurczakiem w piekarniku? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Do tego dania lepiej jest użyć ryżu gotowanego na parze lub długiego. Można użyć całego kurczaka lub dowolnej jego części, w zależności od tego, dla ilu osób przygotowywane jest danie

2. KROK 2

   

   Kurczaka umyć, pokroić na porcje i osuszyć papierowymi serwetkami. Kawałki mięsa natrzyj solą i mielonym czarnym pieprzem oraz innymi przyprawami do smaku. Wlać olej roślinny na patelnię, dobrze podgrzać i usmażyć ugotowanego kurczaka na oleju

3. KROK 3

   

   Ryż dokładnie opłucz, aż woda będzie czysta, włóż go do emaliowanej miski, zalej świeżą porcją wody i podpal. Podczas gotowania dodaj szczyptę soli. Ryż gotujemy dosłownie 8 minut od momentu zagotowania wody. Nie ma potrzeby gotowania ryżu, aż będzie całkowicie ugotowany

4. KROK 4

   

   Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Można użyć świeżych warzyw lub gotowej mrożonej mieszanki.

5. KROK 5

   

   Cebulę obieramy i drobno siekamy nożem. Możesz użyć świeżego lub mrożonego zielonego groszku, kukurydzy, fasolki szparagowej i innych warzyw.

6. KROK 6

   

   Ryż łączymy z ugotowanymi warzywami, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy.

7. KROK 7

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Wypełnij go w dwóch trzecich ryżem i warzywami. Na wierzchu ułóż smażone kawałki kurczaka, lekko zanurzając je w ryżu. Zawartość formy napełnij wodą tak, aby przykryła ją do połowy. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż patelnię z ryżem i kurczakiem do piekarnika na 30 minut.

8. KROK 8

   

   Najpierw możesz przykryć patelnię folią

Komentarze do przepisu

loboda

19.09.2023

4.6

Często gotuję ten pilaw - ryż, kurczak i warzywa. Następnym razem spróbuję dodać zielony groszek. Dziękuję za pomysł.

OlgaDo

19.09.2023

4.6

Ryż z warzywami i kurczakiem w piekarniku - kombinacja korzystna dla obu stron! Danie jest jasne, zdrowe i niesamowicie smaczne! Zrobiłam to na uroczystość rodzinną i wszystkim bardzo smakowało. Dziękuję bardzo za przepis!