Рис з соєвим соусом на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рис з соєвим соусом на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Цю страву можна приготувати як на плиті в каструлі або сковороді, так і в мікрохвильовій печі. Використовуйте фільтровану воду, а не водопровідну, так як від цього буде залежати смак страви.

2. КРОК 2

   

   Підійде як круглий, так і довгозерний рис. Добре промийте його в декількох водах, одна з яких може бути гарячою - так рисове борошно промивається ретельніше. Злийте зайву рідину з рису через друшляк.

3. КРОК 3

   

   Зубчик часнику розчавити тильною стороною ножа і очистити від лушпиння.

4. КРОК 4

   

   На сковороду наливаємо рафіновану рослинну олію (я використовую оливкову) і розігріваємо. На розігріту сковороду викладіть часник і обсмажте його, помішуючи, приблизно 1-2 хвилини на середньому вогні.

5. КРОК 5

   

   У сковороду з часником викласти промитий рис. Якщо хочете, можете прибрати часник зі сковороди, я його залишила. Рис залити склянкою гарячої води у співвідношенні 1:1. Варіть на повільному вогні, поки не випарується вода. Якщо ви готуєте в мікрохвильовій печі, помістіть рис у ємність, придатну для мікрохвильової печі, і варіть на високій потужності 10 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Тепер додайте до рису соєвий соус і перемішайте. Влийте ще півсклянки гарячої води, продовжуйте тушкувати під кришкою на маленькому вогні. Або поверніть миску з рисом у мікрохвильову піч, увімкнувши її на 80% потужності та встановивши таймер на 8 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Варіть рис до готовності на повільному вогні під кришкою приблизно 10 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Помийте і дрібно наріжте зелену цибулю.

9. КРОК 9

   

   Викладіть рис на тарілку, зверху подрібніть зелену цибулю і за бажанням гострий перець. Подавайте блюдо із зеленню як гарнір до м'яса, курки, риби, грибів. Смачного!

10. КРОК 10

    

    Викладіть рис на тарілку, зверху посипте нарізаною зеленою цибулею і гострим перцем за бажанням. Подавайте блюдо із зеленню як гарнір до м'яса, курки, риби, грибів. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

23.08.2023

4.6

Мене цікавить рецепт рису з соєвим соусом на сковороді. Такого ще ніколи не готувала, тому вирішила поекспериментувати і не пошкодувала. Я слідував детальним інструкціям автора. Приготування почалося з смачного запаху смаженого в олії часнику. В результаті виходить дуже смачний, збалансований гарнір з азіатськими нотками. Ідеально підходить для будь-якої страви. Ми їли його із запеченою скумбрією, а до м'яса обов'язково приготую цей неймовірно апетитний рис. Рекомендую, чудовий рецепт.