Riso con salsa di soia in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il riso con salsa di soia in padella? Preparare gli ingredienti necessari. Questo piatto può essere preparato sia sul fornello in una casseruola o padella, sia nel microonde. Utilizzare acqua filtrata e non quella del rubinetto, poiché il gusto del piatto dipenderà da questo.

2. PASSO 2

   

   Sono adatti sia il riso a chicco tondo che quello a chicco lungo. Sciacquatelo bene in più acque, una delle quali può essere calda: lava più a fondo la farina di riso. Scolare il liquido in eccesso dal riso attraverso uno scolapasta.

3. PASSO 3

   

   Schiacciare lo spicchio d'aglio con il dorso di un coltello e staccare la buccia.

4. PASSO 4

   

   Versare l'olio vegetale raffinato in una padella (io uso l'olio d'oliva) e scaldarlo. Metti l'aglio in una padella preriscaldata e friggilo, mescolando per circa 1-2 minuti a fuoco medio.

5. PASSO 5

   

   Mettete il riso lavato nella padella con l'aglio. Se volete potete togliere l'aglio dalla padella, io l'ho lasciato. Versare un bicchiere di acqua calda sul riso in rapporto 1:1. Cuocere a fuoco basso finché l'acqua non sarà evaporata. Se cucini nel microonde, metti il ​​riso in un contenitore adatto al microonde e cuoci a fuoco alto per 10 minuti.

6. PASSO 6

   

   Ora aggiungi la salsa di soia al riso e mescola. Versare un altro mezzo bicchiere di acqua calda, continuare a cuocere a fuoco lento sotto il coperchio. Oppure rimetti la ciotola di riso nel microonde, accendendolo all'80% di potenza e impostando il timer per 8 minuti.

7. PASSO 7

   

   Cuocere il riso finché sarà tenero a fuoco basso, coperto, per circa 10 minuti.

8. PASSO 8

   

   Lavare e tritare finemente le cipolle verdi.

9. PASSO 9

   

   Metti il ​​riso su un piatto e guarnisci con cipolle verdi tritate e peperoncino opzionale. Servire il piatto con le erbe come contorno per carne, pollo, pesce e funghi. Buon appetito!

10. PASSO 10

    

    Metti il ​​riso su un piatto e guarnisci con cipolle verdi tritate e peperoncino opzionale. Servire il piatto con le erbe come contorno per carne, pollo, pesce e funghi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

23.08.2023

4.6

Mi interessa una ricetta per il riso con salsa di soia in padella. Non ho mai cucinato così prima, quindi ho deciso di sperimentare e non me ne sono pentito. Ho seguito le istruzioni dettagliate dell'autore. La preparazione iniziava con il delizioso profumo dell'aglio fritto nell'olio. Il risultato è un contorno molto gustoso, equilibrato e dai sapori asiatici. Ideale per qualsiasi piatto. Noi l'abbiamo mangiato con lo sgombro al forno e sicuramente preparerò anche questo riso incredibilmente appetitoso da abbinare alla carne. Lo consiglio, ottima ricetta.