Arroz con salsa de soja en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer arroz con salsa de soja en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios. Este plato se puede preparar al fuego en una cacerola o sartén, o en el microondas. Utilice agua filtrada, no agua del grifo, ya que de ello dependerá el sabor del plato.

2. PASO 2

   

   Son adecuados tanto el arroz de grano redondo como el de grano largo. Enjuáguelo bien con varias aguas, una de las cuales puede estar caliente: así lava mejor la harina de arroz. Escurre el exceso de líquido del arroz a través de un colador.

3. PASO 3

   

   Machacar el diente de ajo con el dorso de un cuchillo y quitarle la piel.

4. PASO 4

   

   Vierte aceite vegetal refinado en una sartén (yo uso aceite de oliva) y caliéntalo. Coloca el ajo en una sartén precalentada y sofríelo, revolviendo durante aproximadamente 1-2 minutos a fuego medio.

5. PASO 5

   

   Coloca el arroz lavado en la sartén con el ajo. Si quieres puedes sacar el ajo de la sartén, yo lo dejé. Vierte un vaso de agua caliente sobre el arroz en una proporción de 1:1. Cocine a fuego lento hasta que el agua se evapore. Si cocina en el microondas, coloque el arroz en un recipiente apto para microondas y cocine a temperatura alta durante 10 minutos.

6. PASO 6

   

   Ahora agregue salsa de soja al arroz y revuelva. Vierta otro medio vaso de agua caliente y continúe cocinando a fuego lento tapado a fuego lento. O regresa el bol de arroz al microondas, enciéndelo al 80% de potencia y programa el temporizador en 8 minutos.

7. PASO 7

   

   Cocine el arroz hasta que esté tierno a fuego lento, tapado, durante unos 10 minutos.

8. PASO 8

   

   Lavar y picar finamente las cebolletas.

9. PASO 9

   

   Coloque el arroz en un plato y cubra con cebollas verdes picadas y pimiento picante opcional. Sirva el plato con hierbas como guarnición de carne, pollo, pescado y champiñones. ¡Buen provecho!

10. PASO 10

    

    Coloque el arroz en un plato y cubra con cebollas verdes picadas y pimiento picante opcional. Sirva el plato con hierbas como guarnición de carne, pollo, pescado y champiñones. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aliona

23.08.2023

4.6

Me interesa una receta de arroz con salsa de soja en una sartén. Nunca antes había cocinado así, así que decidí experimentar y no me arrepiento. Seguí las instrucciones detalladas del autor. La preparación comenzó con el delicioso olor a ajo frito en aceite. El resultado es una guarnición muy sabrosa y equilibrada con sabores asiáticos. Ideal para cualquier plato. Lo comimos con caballa al horno y definitivamente también prepararé este arroz increíblemente apetitoso para acompañar la carne. Lo recomiendo, gran receta.