Ryż z sosem sojowym na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ryż z sosem sojowym na patelni? Przygotuj niezbędne składniki. To danie można przygotować na kuchence w rondlu lub patelni lub w kuchence mikrofalowej. Używaj wody filtrowanej, a nie wody z kranu, ponieważ od tego będzie zależeć smak potrawy.

2. KROK 2

   

   Odpowiedni jest zarówno ryż okrągły, jak i długoziarnisty. Opłucz go dobrze w kilku wodach, z których jedna może być gorąca – dokładniej zmywa mąkę ryżową. Odcedź nadmiar płynu z ryżu przez durszlak.

3. KROK 3

   

   Ząbek czosnku rozgnieć grzbietem noża i obierz ze skórki.

4. KROK 4

   

   Na patelnię (ja używam oliwy z oliwek) wlać rafinowany olej roślinny i podgrzać. Na rozgrzaną patelnię włóż czosnek i smaż go, mieszając, przez około 1-2 minuty na średnim ogniu.

5. KROK 5

   

   Umyty ryż wrzucić na patelnię z czosnkiem. Jeśli chcesz, możesz zdjąć czosnek z patelni, ja go zostawiłem. Zalej ryż szklanką gorącej wody w proporcji 1:1. Gotuj na małym ogniu, aż woda odparuje. Jeśli gotujesz w kuchence mikrofalowej, umieść ryż w pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej i gotuj na wysokim poziomie przez 10 minut.

6. KROK 6

   

   Teraz do ryżu dodajemy sos sojowy i mieszamy. Dolać jeszcze pół szklanki gorącej wody, dalej dusić pod przykryciem na małym ogniu. Możesz też włożyć miskę z ryżem do kuchenki mikrofalowej, włączając ją na 80% mocy i ustawiając timer na 8 minut.

7. KROK 7

   

   Ryż gotujemy do miękkości na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut.

8. KROK 8

   

   Umyj i drobno posiekaj zieloną cebulę.

9. KROK 9

   

   Połóż ryż na talerzu i posyp posiekaną zieloną cebulą i opcjonalnie ostrą papryką. Potrawę z ziołami podawać jako dodatek do mięs, kurczaków, ryb i grzybów. Smacznego!

10. KROK 10

    

    Połóż ryż na talerzu i posyp posiekaną zieloną cebulą i opcjonalnie ostrą papryką. Potrawę z ziołami podawać jako dodatek do mięs, kurczaków, ryb i grzybów. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

23.08.2023

4.6

Interesuje mnie przepis na ryż z sosem sojowym na patelni. Nigdy wcześniej tak nie gotowałam, więc postanowiłam poeksperymentować i nie żałowałam. Postępowałem zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami autora. Przygotowanie rozpoczęliśmy od pysznego zapachu smażonego czosnku na oleju. Rezultatem jest bardzo smaczna, zbilansowana przystawka o azjatyckich smakach. Idealny do każdego dania. My zjedliśmy go z pieczoną makrelą, a na pewno przygotuję też ten niesamowicie apetyczny ryż do mięsa. Polecam, świetny przepis.