Kora Long

Z dzieciństwa pamiętam zapachy w kuchni mojej babci – świeże wypieki, przyprawy z różnych stron świata. To była magia, która zgromadziła naszą rodzinę przy stole. Zbieraliśmy się w każdą niedzielę, dzieląc się przepisami i historiami, a ja chłonęłam każdy szczegół. Podróżując poprzez jedzenie odkrywałam nowe horyzonty kulturowe: pikantne smaki Azji, prostotę dań kuchni włoskiej, wyrafinowanie kuchni francuskiej. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest proste i przyjemne. Każdy może stworzyć arcydzieło w swojej kuchni, a ja jestem tutaj, aby pomóc Ci w tej ekscytującej podróży.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i hotelarstwo w Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.