Cora Long

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich an die Gerüche in der Küche meiner Großmutter – frische Backwaren, Gewürze aus verschiedenen Teilen der Welt. Es war magisch, unsere Familie am Tisch zusammenzubringen. Wir trafen uns jeden Sonntag, tauschten Rezepte und Geschichten aus und ich nahm jedes Detail auf. Auf Reisen entdeckte ich durch Essen neue kulturelle Horizonte: die würzigen Aromen Asiens, die Einfachheit italienischer Gerichte, die Raffinesse der französischen Küche. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen einfach ist und Spaß macht. Jeder kann in seiner Küche ein Meisterwerk schaffen, und ich bin hier, um Sie auf dieser aufregenden Reise zu unterstützen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.