Käsesuppe mit geräuchertem Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man eine köstliche Käsesuppe mit geräuchertem Hühnchen? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Wenn Sie möchten, können Sie der Suppe jedes Getreide nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Sie können alle Teile des geräucherten Hähnchens nehmen: Brüste, Keulen, Keulen usw. Sie können geräuchertes Hähnchen durch jedes andere geräucherte Fleisch von Truthahn, Schweinefleisch und Rind ersetzen. Es ist besser, weichen Schmelzkäse in Plastikboxen zu sich zu nehmen, der sich leicht und schnell in der Brühe auflöst.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln waschen, schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Ich benutze seit Kurzem eine koreanische Karottenreibe, mir gefällt die Form der Gemüseraspeln.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Das Grün waschen, trocknen und fein hacken. Ich verwende Koriander und Petersilie. Wenn Sie möchten, können Sie andere Kräuter, zum Beispiel Dill, Frühlingszwiebeln, ersetzen oder ergänzen oder eine Mischung verschiedener Kräuter verwenden.

6. SCHRITT 6

   

   2 Liter Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Mit geräuchertem Hähnchen und Kartoffeln belegen. Nach dem Kochen bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen, dabei den Schaum abschöpfen.

7. SCHRITT 7

   

   Sobald die Zeit abgelaufen ist, das Huhn aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Würfel schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Als nächstes fügen Sie die Karotten hinzu. Unter Rühren 3-5 Minuten braten.

10. SCHRITT 10

    

    Den Braten in einen Topf geben.

11. SCHRITT 11

    

    Als nächstes fügen Sie gehacktes, gekochtes, geräuchertes Hähnchen, Schmelzkäse, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu und rühren, bis sich der Schmelzkäse vollständig aufgelöst hat. Die Suppe zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

12. SCHRITT 12

    

    Zum Schluss gehackte Kräuter in die Suppe geben. Den Topf vom Herd nehmen und die Suppe 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend in Teller füllen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

02.09.2023

4.9

Ich habe auf der Website ein Rezept für Käsesuppe mit geräuchertem Hühnchen gefunden und beschlossen, diese Version der Suppe auszuprobieren, weil ... ich Käsesuppe nur mit gekochtem Hühnchen gekocht habe. Ich habe die Kartoffeln in Würfel geschnitten, die Zwiebel fein gehackt und die Karotten auf einer feinen Reibe gerieben. Ich habe die Zwiebeln und Karotten verkocht. Um die Suppe zuzubereiten, habe ich eine Räucherkeule genommen, die ich in kleine Würfel geschnitten habe. Ich habe die Kartoffeln und das Hühnchen in kochendes Wasser gegeben und etwa 10 Minuten lang kochen lassen. Dann fügte ich das Überkochen hinzu und rührte um. Zum Schluss den Käse hinzufügen, mit einem Löffel umrühren und kochen, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat. Die fertige Suppe mit gehacktem Dill bestreuen. Diese Variante der Käsesuppe mit geräuchertem Hähnchen hat mir sehr gut gefallen: herzhaft, appetitlich, aromatisch und sehr lecker 👍. Vielen Dank an den Autor für das Rezept und ich rate Ihnen, es auszuprobieren 😊

nasstin

02.09.2023

4.7

Käse ist ein ständiger Gast in meinem Kühlschrank (zufälligerweise habe ich nur Russula, deshalb koche ich ziemlich oft Gerichte aus Käse) Aber Käsesuppe mit geräuchertem Hühnchen ist etwas, selbst die eingefleischtesten Käseliebhaber werden es zu schätzen wissen, sie ist sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten! Danke für das Rezept.