Zucchini-Auflauf mit Hühnerkäse und Tomaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Auflauf mit Hühnchen, Zucchini und Käse? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie junge Zucchini. Da sie eine dünne Schale haben, ist es nicht nötig, sie zu schälen. Wenn Sie eine alte Zucchini verwenden, entfernen Sie die Schale und die Kerne. Spülen Sie das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern.

2. SCHRITT 2

   

   Kleine Zucchini in gleich große, etwa 3-5 mm dicke Scheiben schneiden. Eine große Zucchini halbieren, große Kerne entfernen und in halbe Ringe schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Tomaten hacken. Wählen Sie feste und fleischige Tomaten. Saftige, weiche Tomaten lassen sich nur schwer sauber schneiden und beim Backen werden sie zu Brei und geben außerdem überschüssige Flüssigkeit in das Gericht.

4. SCHRITT 4

   

   Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. In einer einzigen Schicht in eine Auflaufform legen.

5. SCHRITT 5

   

   Die kalte Butter in kleine Würfel schneiden und auf dem Hähnchen verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Als nächstes legen Sie eine Schicht Zucchini auf das Hähnchen. Die Zucchini nach Geschmack salzen und pfeffern.

7. SCHRITT 7

   

   Bereiten Sie die Füllung vor. Hühnereier in einen geeigneten Behälter schlagen, saure Sahne und Salz hinzufügen. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt rühren.

8. SCHRITT 8

   

   Die Ei-Sauerrahm-Mischung über die Zucchini und das Fleisch gießen.

9. SCHRITT 9

   

   Tomatenscheiben darauflegen.

10. SCHRITT 10

    

    Den Dill vorher waschen, mit Küchenpapier trocknen und über den Auflauf streuen. Die Auflaufform in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Etwa 30 Minuten backen. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen – Ihre Temperatur und Zeit können von meinen abweichen.

11. SCHRITT 11

    

    Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Nach einer halben Stunde den Auflauf herausnehmen, Käse darüber streuen und nach Belieben mit Kirschtomaten garnieren. Stellen Sie den Auflauf für weitere 10–15 Minuten wieder in den Ofen. Da jeder Ofen anders ist, überprüfen Sie den Gargrad von Fleisch und Zucchini. Sie sollten sich leicht mit einem Messer durchstechen lassen und weich sein.

12. SCHRITT 12

    

    Servieren Sie das fertige Gericht warm mit Kräutern, Ihren Lieblingssaucen und Oliven. Am nächsten Tag kann der Auflauf in der Mikrowelle oder im Backofen erhitzt werden

Kommentare zum Rezept

KateriNNa

08.10.2023

4.5

Ein wunderbarer Zucchini-Auflauf mit Hühnchen, Käse und Tomaten ist nach Ihrem Rezept entstanden! Die Zubereitung ist nicht schwer: Schneiden Sie es einfach, geben Sie es in eine Form und backen Sie es. Eine sehr leckere Füllung für Sauerrahm-Eier-Auflauf. Tolles Rezept, vielen Dank!