Casseruola di zucchine con pollo, formaggio e pomodori

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare lo sformato di pollo, zucchine e formaggio? Preparare gli ingredienti necessari. Scegli le zucchine giovani. Poiché hanno la buccia sottile, non è necessario sbucciarla. Se utilizzate una zucchina vecchia, eliminate la buccia e i semi. Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarlo con carta assorbente.

2. PASSO 2

   

   Tagliare le zucchine piccole a fette uguali spesse circa 3-5 mm. Tagliare a metà una zucchina grande, eliminare i semi grandi e tagliarli a semianelli.

3. PASSO 3

   

   Tritare i pomodori. Scegli pomodori sodi e carnosi. I pomodori succosi e morbidi saranno difficili da tagliare con precisione e una volta cotti si trasformeranno in poltiglia e aggiungeranno anche liquido in eccesso al piatto.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il filetto di pollo a pezzetti. Disporre in un unico strato in una teglia.

5. PASSO 5

   

   Tagliare il burro freddo a cubetti e spalmarlo sul pollo.

6. PASSO 6

   

   Quindi, posiziona uno strato di zucchine sopra il pollo. Salare e pepare le zucchine a piacere.

7. PASSO 7

   

   Preparare il ripieno. Sbattere le uova di gallina in un contenitore adatto, aggiungere la panna acida e il sale. Mescolare con una forchetta o frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

8. PASSO 8

   

   Versare il composto di uova e panna acida sulle zucchine e sulla carne.

9. PASSO 9

   

   Disporre sopra le fette di pomodoro.

10. PASSO 10

    

    Lavare preventivamente l'aneto, asciugarlo con carta assorbente e cospargerlo sopra la casseruola. Mettete la pirofila nel forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per circa 30 minuti. Concentrati sul tuo forno: la tua temperatura e il tempo potrebbero differire dai miei.

11. PASSO 11

    

    Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Dopo mezz'ora togliere la casseruola, cospargerla con il formaggio e, se lo si desidera, guarnire con pomodorini. Riporta la casseruola nel forno per altri 10-15 minuti. Poiché il forno di ognuno è diverso, controlla la cottura della carne e delle zucchine. Dovrebbero essere facili da forare con un coltello ed essere morbidi.

12. PASSO 12

    

    Servi il piatto finito caldo con erbe aromatiche, salse preferite e olive. Il giorno successivo, la casseruola può essere scaldata nel microonde o nel forno; non perderà il suo sapore. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

KateriNNa

08.10.2023

4.5

Una meravigliosa casseruola di zucchine con pollo, formaggio e pomodori confezionata secondo la tua ricetta! Non è difficile da preparare, basta tagliarlo, metterlo in uno stampo e cuocerlo. Un ripieno molto gustoso per la casseruola di panna acida e uova. Ottima ricetta, grazie mille!