Casserole de courgettes au fromage de poulet et tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une cocotte de poulet, courgettes et fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires. Choisissez des jeunes courgettes. Parce qu’ils ont une peau fine, il n’est pas nécessaire de la peler. Si vous utilisez une vieille courgette, retirez la peau et les pépins. Rincez le filet de poulet sous l'eau courante et séchez-le avec du papier absorbant.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les petites courgettes en tranches égales d'environ 3 à 5 mm d'épaisseur. Coupez une grosse courgette en deux, retirez les grosses graines et coupez-la en demi-anneaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez les tomates. Choisissez des tomates fermes et charnues. Les tomates juteuses et molles seront difficiles à couper proprement et une fois cuites, elles se transformeront en bouillie et ajouteront également un excès de liquide au plat.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le filet de poulet en petits morceaux. Disposer en une seule couche dans un plat allant au four.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le beurre froid en petits cubes et étalez-le sur le poulet.

6. ÉTAPE 6

   

   Ensuite, placez une couche de courgettes sur le poulet. Salez et poivrez les courgettes selon votre goût.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparez le remplissage. Battez les œufs de poule dans un récipient approprié, ajoutez la crème sure et le sel. Remuer avec une fourchette ou un fouet jusqu'à consistance lisse.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez le mélange œufs-crème sure sur les courgettes et la viande.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez dessus les tranches de tomates.

10. ÉTAPE 10

    

    Lavez l'aneth à l'avance, séchez-le avec du papier absorbant et saupoudrez-le sur la cocotte. Placez la cocotte dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four environ 30 minutes. Concentrez-vous sur votre four : votre température et votre durée peuvent différer des miennes.

11. ÉTAPE 11

    

    Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Au bout d'une demi-heure, sortez la cocotte, saupoudrez de fromage et décorez de tomates cerises si vous le souhaitez. Remettez la cocotte au four pendant encore 10 à 15 minutes. Comme chaque four est différent, vérifiez la cuisson de la viande et des courgettes. Ils doivent être faciles à percer avec un couteau et être mous.

12. ÉTAPE 12

    

    Servez le plat fini chaud avec des herbes, vos sauces préférées et des olives. Le lendemain, la cocotte peut être réchauffée au micro-ondes ou au four ; il ne perdra pas son goût. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

KateriNNa

08.10.2023

4.5

Une merveilleuse cocotte de courgettes avec du poulet, du fromage et des tomates selon votre recette ! Ce n’est pas difficile à préparer, il suffit de le couper, de le mettre dans un moule et de le cuire au four. Une garniture très savoureuse pour une cocotte de crème sure et d'œufs. Super recette, merci beaucoup !